Pomoravka
/slika/377275/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
/slika/377235/
U multipraktik staviti brasno, secer i so i promesati sa “pulse”,dodati hladan puter i pulsirati nekoliko puta dok se puter ne pretvori u sitne kiomade, dodati jednu kasiku jabukovog sirceta i opet pulsirati, pa polako dodavati ledenu vodu, da dobijete mrvicasto testo -
2
/slika/377237/
Gotovo testo isipati na blago pobrasnjenu povrsinu i utapkati u disk da ne pipkate testo predugo. -
3
/slika/377240/
Testo zaviti u providnu foliju i ostaviti u frizider da se “odmori” sat vremena. -
4
/slika/377242/
Kada ste stavili testo u frizider, spremiti fil gde cete staviti borovnice, maline, skrobno brasno/gustin secer i kasicicu vanile ( ja sam stavila vanilu paste) i sve dobro promesati da vam se voce sjedini sa gustinom i secerom, promesati nekoliko puta. -
5
/slika/377243/
Razviti ohladjeno testo precnika 35cm, znaci da vam krajevi vise preko kalupa. -
6
/slika/377246/
Sipati pripremljeni fil, uviti stranice koje vise, premazati ih umucenim belancetom, posuti sa braon secerom. -
7
Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 170*C oko sat i deset minuta, u kalupu za pie/tart precnika 23/4 cm.
Bon appetit!!
Posluživanje
Posluziti toplo sa kuglom sladoleda od vanile ili hladno.
Bosanka
Sastojci
- Broj osoba:
Testo za pitu:
- 225 gr brasna
- 100 gr hladnog putera isecenog na kocke
- 1/2 kasicice soli
- 1/2 kasicice secera
- 1 kasika jabucnog sirceta
- 3-5 kasika ledene vode
Za punjenje
- 500 gr svezih borovnica
- 300 gr svezih malina
- 175 gr secera
- 50 gr skrobnog brasna
- 1 kasika limunovog soka
- 1 umucen belanac
- desetak gr braon secera
- 1 kasicica vanilla paste ili ekstrakt vanile
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Internacionalni recept
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
18 komentara do sada…
Zoki pita je predivna .Kod mene je sa kupinama i crvenim ribizlama predivno kiselkasto osvjezavajuce.Bas po mom gustu jer nisam ljubitelj slatkisa.