/slika/436366/
Zemete cetiri kori, postavuvete gi edna vrz druga, premackajte gi so maslo za jadenje, nanesete urda i vitkajte vo rolat.
2. Postapkata povtorete ja so site kori.
3. Sekoj rolat secete go na parcinja, redetegi vo namrsnet so margarin kalap za pecenje, taka sto megju sekoi dve parcinja pita da ima po malku prostor.
4. Podgotvete go filot, taka sto ke gi izmatite jajcata so mlekoto, kiselatra voda i solta.
5. So podgotveniot fil prelijte ja pitata, narosete ja so susam, stavete i nekplku parcinja margarin vrz pitata.
6. Ostavete ja pitata da go vpie filot okolu 10 min.
7. Pecete 30 min. na 180 stepeni.
/slika/436428/
6 komentara do sada…
Namazati uljem jednu koru, na nju staviti drugu isto namazati.
Na drugu koru staviti friški sir ili skutu (urda) te uviti kao
roladu. Roladu rezati na komade i slagati u lim prethodno
namazan margarinom. Između komda treba ostaviti mali
razmak.
Izmutiti jaja, mlijeko i mineralnu vodu i preliti preko
složenih komada pite. Odozgo posipati sezamom.
Pokriti krpom i staviti 10 min. da upije.
Peći na 180 stupnjeva oko 30 min.
ja pravam ednas nedelno i nikogas dosta...:)))
da, da taka e i kaj nas....:)