Pita sa šumskim voćem

Priprema

Vrijeme pripreme:

45 min

1. 1
   Zamrznuto šumsko voće staviti oko 1 sat na sobnoj temperaturi da se odmrzne. Dodati mu oko 1/2 čaše kristal šećera i promiješati.
2. 2
   Žumanjke odvojiti od bjelanjaka. Bjelanjke izmiksati u čvrsti snijeg, a žumanjke miksati s 1 čašom šećera.
3. 3
   U žumanjke lagano umiksati bjelanjke, mlijeko, ulje, brašno i na kraju prašak za pecivo.
4. 4
   Smjesu izliti u margarinom namaštenu tepsiju pa preko poslagati odmrznuto šumsko voće.
5. 5
   Staviti peći na 180*C oko 30-35 minuta.
6. 6
   Ohladiti, narezati pa posuti šećerom u prahu.