Pita sa spanac i sir -dizano tjesto

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 29.04.2008.

Autor: zule: strumica, Makedonija

Oznake:

Vrijeme pripreme	1 h

: Trenutna ocjena 5 (25 glasova)

Tagovi (6)
Komentari (13)

Sastojci za 5 osoba

Pita sa spanac i sir -dizano tjesto
1 kg.	Psenicno brasno Tip 400 za dizana tjesta
500 ml.	vode
1	kasika sol
prstohvat	secer
50 gr.	svjezi kvasac
1 kg	ociscen i sitno isitnuti spanac
400 gr.	meki sir
3	jaja
200gr.	margarin

Priprema

1. Sol, secer i kvasac dodaju se u mlaku vodi.
2. Brasno+kvasac =tvrdo tjesto za pitu
Tjesto odmara 10-15 minuta. Deli se na 10 djelova, oblikovane u korice.
Svaka kora premazana sa otopljena masnoca odstoji 20-tak minuta da primi masnocu.
Spremamo fil za pitu:
1. spanac sa malo margarina i sol dinsta se na tihu vatru dok ne ispari sva tekucina.
2. Isitnuti sir, jaje spanac, mesaju se kako bi se dobila jednolicna smesa.
Ovim filom nadjevamo kore.
Svaka kora rastanjiti (rukama) u veloki koru, sipati malo margarina, dodati spanac-fil, zarolati sa obe strane, pa formirati puzic.
Postupak se ponavlja dok se sav materijal ne utrosi.
Prije pecenja pita ostaviti 15-tak minuta pitu da nadodje tjesto.
Pece se na 200 pa na 180’.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

13 komentara

Re: Pita sa spanac i sir -dizano tjesto
| #1

prije 17 dana, 22h, Tiyana

izgleda božanstveno…5
Re: Pita sa spanac i sir -dizano tjesto
| #2

prije 17 dana, 21h,

predobro ti je uspela :)
Re: Pita sa spanac i sir -dizano tjesto
| #3

prije 17 dana, 20h, MiraLi

ovo ti je dobro..nisam radila sa kvascem..probat ću..
Re: Pita sa spanac i sir -dizano tjesto
| #4

prije 17 dana, 20h, tanjalove

Jako mi se sviđa ….. probat ćemo …..
Re: Pita sa spanac i sir -dizano tjesto
| #5

prije 17 dana, 20h, Anika

ajojj…gledam, a nisam ni blizu odlasku na ručak…ovo bi bila krasna slika za naslovnicu gastronomskog časopisa…
Re: Pita sa spanac i sir -dizano tjesto
| #6

prije 17 dana, 18h, MinjaB

Ovakve pite volim :))) 5+++
Re: Pita sa spanac i sir -dizano tjesto
| #7

prije 17 dana, 10h, art

mmm…kako dobro izgleda!!!
Re: Pita sa spanac i sir -dizano tjesto
| #8

prije 17 dana, 9h, GOGY-

Jako finoooo…super izgleda!
Re: Pita sa spanac i sir -dizano tjesto
| #9

prije 17 dana, 8h, branka-

Ovo mora da je super ukusno…
Re: Pita sa spanac i sir -dizano tjesto
| #10

prije 17 dana, 7h, MiraMartinetti

wow kako genijalno izgleda…a ukusno je u to ne sumnjam nego sam sasvim sigurna…mmmmm..+++5
Re: Pita sa spanac i sir -dizano tjesto
| #11

prije 16 dana, 21h, zule

ovo je prvi put kako sam uspjela slikati presek pitu, s obzirom na to da je potrebno malo vise vremena za izradu, svi su bili g l a d n i, imam srece sto mi je kamera joz ,,ziva,,
Re: Pita sa spanac i sir -dizano tjesto
| #12

prije 16 dana, 18h, thetan

Fenomenalno, pravo makedonsko … bravo :)))))))))))))
Re: Pita sa spanac i sir -dizano tjesto
| #13

prije 10 dana, 23h, Mayamaya

Super tako fino izgleda samo da zagrizem mmmm…..