Tamara
/slika/670823/Priprema
- Težina:
-
1
Za tijesto pomiješajte brašno s praškom za pecivo pa sve prosijte. Dodajte šećer, vanilin šećer, jaje, maslac/margarin. Sve sastojke dobro izmješajte mikserom ili ručno. Ako radite mikserom na kraju ga malo i ručno izmijesite da dobijete glatko tijesto. Zamotajte ga u foliju i stavite na oko pola sata u hladnjak.
-
2
Tijesto onda na pobrašnjenoj radnoj plohi razvaljajte u oblik kruga veličine kalupa za pitu ili torte (promjer 28 cm) .
-
3
Za nadjev stavite piškote u vrećicu za zamrzavanje pa ih usitnite uz pomoć valjka za tijesto. Mrvice rasporedite po tijestu . Kupine očistite, pažljivo operite i ocijedite, pa 400 g rasporedite po mrvicama.
-
4
Za preljev pomiješajte kiselo vrhnje s likerom, šećerom, vanilin šećerom, jajetom i bademima i prelijte po kupinama. Sada preostale kupine (100 g) rasporedite po piti .
-
5
Pecite pitu u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C od 30-40 minuta (ovisi o vašoj pećnici). Kada je pečena pistite da se ohladi u kalupu.
Posluživanje
Poslužite posutu sa malo šećera u prahu ili sa sladoledom od vanilije ili po želji.
Recept je iz knjige Voćni kolači dr. Oetkera.
Sastojci
Za tijesto:
- 250 g brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 75 g šećera
- 1omot vanilin šećera
- 1 jaje
- 125 g maslaca ili margarina
Za nadjev:
- 50 g piškota
- 500 g kupina
Za preljev:
- 100 g kiselog vrhnja
- 3 žlice likera od kupine, šumskog voća ...
- 100 g šećera
- 1 omot vanilin šećera
- 1 jaje
- 100 g mljevenih badema
Još slika
/slika/670811/
/slika/670815/
/slika/670817/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 12 slika do sada
-
/slika/935363/
-
/slika/935349/
-
/slika/688173/
-
/slika/683297/
-
/slika/681029/
-
/slika/680477/
-
/slika/680473/
-
/slika/678075/
-
/slika/678061/
-
/slika/678051/
-
/slika/672619/
-
/slika/672615/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
46 komentara do sada…
Oduševljena receptom!! Sve od sastojaka do načina pripreme je bez greške. A tek krajnji rezultat...ma moji su svi prezadovoljni. Hvala na proslijeđenom receptu. Evo i moje verzije
Zahvaljujem svima od sveg srca na isprobavanju ... prekrasno su vam ispale pite
!!!!!!!!!!
Najavili mi se gosti na večeru i ja napravila.Gosti još nisu stigli a ja sam morala napraviti i drugujer su moji pojeli sve.Dovoljno govori.Hvala za recept.
Napravila sam jednu i sa breskvama i predivna je.
Hvala ti puno na povjerenju
.... mogu samo zamišljat kako je fina i sa breskvama 
Imam sličan recept koji sam dobila od moje frizerke, pravim je u sezoni s svježim kupinama, a zimi imam uvijek po nekoliko kutija zamrznutih kupina. Odlična pita, prefina.
Oduševljena fotografijom! Pitu moram probati, možda već sutra
Kao što sam ispod slike napisala, pitu sam pravila negde letos i jako je ukusna i sočna, i šaljem ti je tek sada- zagubila se u nekom fotoaparatu i baš sam se obradovala kad sam je našla. Od silne sreće nisam je okrenula kako treba
Hvala punoooo
... slike su super ... bolje ikad neko nikad 