Moj profil
FridaC
7.3.2016.

Pita s keljom

60 minuta
13

Kelj baš i nije nešto što rado jedemo, ali ovako kao pita je odličan!

Ispričavam se, slike su s telefona!

Kelj baš i nije nešto što rado jedemo, ali ovako kao pita je odličan!

Ispričavam se, slike su s telefona!

FridaC
7.3.2016.

Sastojci

za
Za pitu:
200 gr. Glatkog brašna Podravka
150 gr. svježeg sira
5 žlica ulja
1 jaje
pola Praška za pecivo Dolcela
za punjenje:
pola glavice kelja
2 mrkve
1 glavica luka
1 češanj češnjaka
1 žlica Vegeta mediteran
2 srednja krumpira
100 gr. hamburgera
1 žlica Podravka Kukuruza šećerca
za preljev:
1 jaje
200 ml milerama ili kiselog vrhnja
Muškatni oraščić mljeveni Podravka
100 gr. sira gaude ili slično

Priprema

1.

Usitiniti svježi sir, umiješati jaje, ulje, polako dodavati brašno i prašak za pecivo i umijesiti tijesto za pitu. Umotati u prozirnu foliju i ostaviti pola sata u frižideru. 

2.

U međuvremenu na malo maslinovog ulja popržiti sjeckani hamburger, luk, mrkvicu narezanu na šnitice. Dodati narezani kelj i podinstati desetak minuta. Umiješati skuhani krumpir narezan na male kockice.

Tijesto razvaljati valjkom ili samo rukama utisnuti u kalup za pitu. Nabockati vilicom, posložiti hamburger narezan na trakice, dodati kelj.Posuti kockicama hamburgera i kukuruzom.

3.

Za preljev umutiti jaje i vrhnje, umiješati ribani sir i preliti preko kelja.  Ako je smjesa pregusta, razrijediti žlicom mlijeka.

4.

Peći u pećnici na 180C oko 40 min. Kad je gotovo, ostaviti da se malo prohladi, lakše se reže.

  • Tart-slani(1)
  • Pita od povrća(1)
  • Pita-slana(1)
  • Tart-s-povrcem(1)
  • Kelj-pita(1)
  • Tijesto-sa-sirom(1)
  • Tart-s-keljom(1)
  • Kelj(1)

3

Stvarno je super, i tijesto i sve skupa, probajte!😋

Volim kelj osobito zadnjih godina otkad imam svoj mali vrt ,izgleda super

Sviđa mi se ova tvoja pita (tart od povrća). Pogotovo je tijesto super jer je sa sirom, izbjegavam one lisnate margarin-plastika podloge! Isprobat ćemo 🙂 nadam se ubrzo.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)