Pita s jabukama
/slika/2194/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Brašno i ohlađen, na listiće narezan maslac dobro izmrvite pa dodajte šećer, žumance, rakiju, vrhnje i umijesite prhko tijesto. Ostavite ga počivati na hladnom mjestu 1 do 2 sata.
-
2
Za nadjev, oguljene jabuke narežite na ploške, dodajte šećer, cimet, vanilin šećer, grožđice, limunov sok i kratko propirjajte.
-
3
Rashlađeno tijesto razdijelite na dva dijela i razvaljajte. Jedan dio položite u pobrašnjenu tepsiju (veličine oko 40×25 cm) i stavite peći na 200°C oko 15 minuta. Napola pečeno tijesto premažite marmeladom od marelica i rasporedite nadjev, prekrijte drugim dijelom tijesta, površinu probodite vilicom i nastavite peći na 180°C još 30 minuta.
Posluživanje
Toplu pitu pospite šećerom u prahu pa režite na kocke.
Savjet
Prhko tijesto možete umijesiti i dan ranije pa ostaviti u hladnjaku.
Sastojci
Za tijesto:
- 400 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 300 g maslaca
- 70 g šećera
- 2 žumanca
- 2 žlice kiselog vrhnja
- 1 žlica rakije
Za nadjev:
- 150 g Marmelade marelica Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 1 kg jabuka
- 60-80 g šećera
- cimet
- Vanilin šećer Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 50 g grožđica
- limunov sok
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Sezona
-
Dodatne oznake
Tagovi
- deserti (166)
- kolaci (65)
- pite (12)
- slatko (6)
- pite-i-savijace (6)
- jabuke (5)
- pita (3)
- savijace (2)
- desert (2)
- slastice (2)
- jabuka (2)
- kolaci-pite (2)
- prhko-tijesto (2)
- jabuke-pita (2)
- poslastice (2)
- pita-s-jabukama (1)
- psenicno-ostro-brasno (1)
- kolaci-slatki (1)
- marmelada (1)
- maslac (1)
- dezerti (1)
- cimet (1)
- kolachi (1)
- deserti-moji (1)
- kolaci-od-voca (1)
- pite-zavitki (1)
- pita-od-jabuke (1)
- vocni-kolaci (1)
- u-potrazi-za-izgubljenim-vremenom (1)
- pite-savijace-desert (1)
- pita-slatka (1)
- slatkisi (1)
- kolac-pita-s-jabukama (1)
- slatka-jela (1)
- brana-deserti (1)
- slatke-pite (1)
- rakija (1)
- deserti-kolaci (1)
- secer (1)
- slatki-kolacici (1)
- deserti-slatke-pite-od-prhkog- (1)
- pite-slatke (1)
- kremasti-kolaci (1)
- deserti-pita-s-jabukama (1)
- jabolka-h (1)
- pite-od-jabuka (1)
- cool-vocnjak (1)
- kolac-s-jabukama (1)
- kolaci-i-torte (1)
- kolaci-torte-pite-savijace (1)
- kolaci-voce (1)
- pecivo (1)
- domaci-kolacici (1)
- pita-voce (1)
- slastice-od-voca (1)
- vocne-poslastice (1)
- zumanjak (1)
- grozdice (1)
- pite-i-strudle (1)
- deserti_kolaci (1)
- jednostavni-kolacici (1)
- deserti-pite-i-savijace (1)
- slatki-zalogajcici (1)
- brzo-i-fino (1)
- nekaj-fino (1)
- pita-od-jabuka (1)
- cakes (1)
- fine-pite (1)
- lovely-pie (1)
- slatke-pite-i-kolaci (1)
- sladice (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
13 komentara do sada…
Inače tijesto razvaljam između dvije prozirne folije, odakle ga je vrlo lako prenijeti u tepsiju: odlijepim gornju foliju, položim tijesto u tepsiju, i opet odlijepim foliju.
Savršeno
Napravio sam tijesto po receptu... sada cekam da vidim kako ce ispasti. Malo mi je cudno sto se ne koristi prasak za pecivo!?
Pocetnik