,,vrlo fina i brza pita,,socna,,i ukusna,,mene je odusevila nadam se da ce i vas!
,,vrlo fina i brza pita,,socna,,i ukusna,,mene je odusevila nadam se da ce i vas!
Sastojci
Priprema
Miksajte secer i maslac, dok secer vise nije vidljiv.
Dodajte zumanjak, i dobro mijesajte, zatim brasno, miksajte dok smijesa ne postane mravicasta, zatim vrhnje, i mijesajte dok se smijesa ne skupi u masu.
Napravite disk od tijesta umotajte u prozirnu foliju i drzite u hladnjaku oko 1 sat.Razvaljajte tijesto promijera oko 24 cm. pa stavite u frizer na 20 min.
To ce sprijeciti tijesto da se ne skupi prilikom pecenja!
Zagrijte pecnicu na 180c.
Izvadite tijesto, stavite na lim i pecite na slijepo oko 15 min.
U toku pecenja moze se desiti da vam se tijesto napuse ako se to desi samo ga bocnite u napuhani dio sa drvenim stapicem.
Ostavite da se ohladi na resetki!
Tucite maslac dok ne postane pijenast, dodajte secer, jaja, umijesajte bademe, brasno i exrakt, i mijesajte 1-2-min.to ce tijesto uciniti prozracnijim
Napunite tijesto sa smijesom i rasporedite tresnje utiskujuci u nju,
Vratite pitu u pecnicu i pecite20 min.,na polovici pecenja pospote je sa 2 velike zlice smedeg secera.Dobro ohladite, na sobnoj temperaturi!
Kako je tebi ispao recept?
19