Pita od tikvica i feta sira

Sastojci

1 kg	tikvica
350 grama	feta sira (ili čak nekog drugog sira)
4	jaja
2 žlice	nasjeckanog peršina (svježeg ili sušenog)
2 žlice	majčine dušice
50 grama	parmezana
1 kom	kiselog vrhnja
	sol, papar

Tikvice oprati i staviti u kipuću vodu. Kuhati nekoliko minuta.
Feta sir staviti u posudu s vrućom vodom i pustiti ga 10 min da stoji kako bi malo omekšao.
Kuhane tikvice narezati na male kockice.
Razmutiti jaja, dodati vrhnje i parmezan i izmješati.
Dodati tikvice narezane na kockice, izmrvljen (ili narezan na komadiće) feta sir. Ako ste odabrali neki drugi sir, naribajte ga.
Dodati peršin, majčinu dušicu i soli i papra po želji.
Sve izmiješati i staviti u namašćen kalup za torte. Ispod kalupa stavili aluminijsku foliju ili papir za pečenje jer može se dogoditi da smjesa malo curi iz kalupa. Staviti u pećnicu.
Peći 45 minuta.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 21.03.2008., Holly

Jako mi se sviđa. Tikvice su super povrće: ukusne, zdrave, a imaju i vrlo malo kalorija (za one koji ih broje). :)

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Registrirani korisnici mogu dodati vlastite recepte!

Ako već imate korisnički račun dovoljno je da se prijavite u sustav, a ako ste novi, pozivamo Vas da nam se pridružite.