Na radnom stolu prosijte brašno, dodajte šećer, žumanjke i ostale sastojke i zamijesite prhko tijesto. Po potrebi možete dodati još malo brašna.
Tijesto podijelite na dvije jednake lopte. Jednu kuglu dalje podijelite na tri manje loptice ( da se bolje zamrznu i da ih je lakše naribati ). Loptice zamotajte u prozirnu foliju i stavite u zamrzivač na pola sata.
/slika/738131/
Od bjelanjaka napravite čvrsti snijeg, dodajte šećer, kiselo vrhnje i sir. Na kraju umiješajte brašno.
/slika/738145/
Tijesto izvadite iz zamrzivača i razvaljajte. Položite ga u namašćen i pobrašnjen lim za pečenje. Lagano izbodite čačkalicom i prelijte ga filom.
/slika/738151/
Na fil naribajte preostale loptice tijesta. Stavite u pećnicu na 200 °C dok ne bude gotov.
Kad se ohladi kolač pospite šećerom u prahu.
11 komentara do sada…
Posle rucka sa oradom, bas bi mi legla ova lepa pitica, moram uskoro da je napravim
MOJ OMILJENI KOLAČ ,SVI GA VOLIMO IMAMO SLIČAN RECEPT,ZNAM PONEKAD UMJESTO SIRA STAVIT JOGURT ISTO MI JE SUPER
Znam koliko dobre kolače radiš,virujem da je i ovi savršen
hvala vam puno, savršen beti savršen
Jako lepa pita.
Imam ovaj recept još iz ureda i odličan je često sam ga prije radila...Provjereno jako dobar recept!!!Pozz imenjakinjo
hvala vam puno, pozdrav za obadvije
Krasan receptic
Odličan recept!
hvala puno