maslinka
/slika/113982/Priprema
-
1
Prokelj očistiti i kuvati 5 minuta u slanoj ključaloj vodi. Procediti, ohladiti pod mlazom ledene vode, ocediti i iseći na četvrtine.
-
2
Jaja izmešati sa jogurtom, pavlakom, parmezanom, solju i suvim travamo po želji (ja sam koristila italijansku mešavinu).
-
3
Razvaljati lisnato testo i staviti u četvrtastu vatrostalnu posudu na papir za pečenje. Testo treba malo da prelazi ivice ka gore…
-
4
Izbockati testo viljuškom pa rasporediti prokelj, ušuškati šunkicu, preliti mešavinom jaja i peći jedno 40-ak minuta na 200 stepeni.
-
5
Kad porumeni izvaditi i malo prohladiti a onda servirati sa listom svežeg bosiljka i par mini paradajza.
-
Više pogledajte ovde .
Sastojci
- 1 list lisnatog testa
- 350 g prokelja
- 3 jaja
- 100 ml pavlake
- 50 ml gustog jogurta
- 30 g parmezana
- 50-100 g šunke po izboru
- malo soli
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
9 komentara do sada…