Moj profil

Pita od patlidžana

40 minuta
574

Pozdrav svima!
Za početak ću sa Vama podijeliti moj omiljeni recept koji se jednostavno
priprema a jako je ukusan. Predlažem da gostima ne kažete odmah od čega je pita nego ih pustite da probaju i nagađaju – malo tko će pogoditi ali svi će prste lizati! Ovo je također dobar način da one koji nikada ne bi probali patlidžan "prevarite" – sigurno će promijeniti mišljenje!

Pozdrav svima!
Za početak ću sa Vama podijeliti moj omiljeni recept koji se jednostavno
priprema a jako je ukusan. Predlažem da gostima ne kažete odmah od čega je pita nego ih pustite da probaju i nagađaju – malo tko će pogoditi ali svi će prste lizati! Ovo je također dobar način da one koji nikada ne bi probali patlidžan "prevarite" – sigurno će promijeniti mišljenje!

Sastojci

za
Pita od patlidžana
5 kom. jaja
1 žlica vegete
1 vrećica crnog mljevenog papra
1/2 čaše ulja
1 kitica peršina

Priprema

1.

Patlidžan oprati, oguliti i ispeći u pećnici. Prohlađen izrezati na kockice. Dodati vegetu, jaja umućena sa vrhnjem, prašak za pecivo, papar, ulje i sitno izrezani peršin. U škrovadu stavljati po 2 nauljene kore pa nadjev naizmjenično tako da na vrhu bude kora. Na završetku, prije pečenja, izrezati na kocke te zaliti mineralnom vodom pomiješanom sa malo ulja. Peći u zagrijanoj pećnici na 200°C

2.

cca pola sata (ovisi o pećnici), mora biti rumeno, hrskavo, a unutra pečeno.

3.

U slast!

Posluživanje

Koristiti pravokutnu škrovadu.
Može se jesti i toplo i hladno, uz jogurt, bijelo vino ili pivo.
Isprobale:
maja78
notsoevil
dvazen
jajokukica
tnova
Svila
sephia
mmmary
ana53
monsoon

  • Patlidžan(26)
  • Pite(16)
  • Patlidzani(11)
  • Pite-slane(10)
  • Balancane(7)
  • Slana pita(5)
  • Pita(5)
  • Slane pite(4)
  • Povrće -(4)

113

svetionik 🙂 hvala♡

"Ovde ima mesa i ...." kaze moj muz.... pita je OOOdlična ...i bogata i izdašna ... za svaku preporuku !!!

Ovako je ispalo drugima