Cerica
/slika/238424/Priprema
-
1
Ispeku se dvije kore prema uputi u mom recept praško čudo
-
2
Biskvit se ispeće isto u limu od pećnice.
-
3
Krema se skuha ko puding (treba staviti brašna i gustina žlica da bude na vrh, ne ravna) i odmah u vruću se umiješaju mljeveni orasi. Kada se ohladi ta krema se izmiješa sa margarinom izrađenim sa mljevenim šećerom i sve se dobro izmiješa.
-
4
Kolač se slaže tako da se prvo na jednu koru od oraha namaže malo manje od pola kreme i poklopi sa biskvitom, na njaga se namaže krema isto malo manje od pola (treba ostati malo kreme za premazivanje gornje kore). Poklopi se drugom korom od meda i premaže onim malim ostatkom kreme i posipa mljevenim orasima i ribanom čokoladom.
-
5
Ostavi se preko noći, da kore otpuste.
Posluživanje
Kolača ispadne puno (veliki lim od pećnice), lako se reže kada otpuste kore i jako je ukusan (orasi i med, kombinacija za Bogove).
Kao što sam rekla sličan je najlon piti, pa vi usporedite.
Još jedna slikica
Sastojci
Tijesto za kore:
- Pola mase tijesta za praško čudo
Biskvit:
- 7 kom žutanjaka
- 7 žlica šećera
- 1 dl ulja
- 7 žlica oštrog brašna
- 1/2 pecivnog praška
- 7 kom bjelanjaka (snijeg)
Krema:
- 8 dl mlijeka
- 2 i 1/2 žlice gustina
- 2 i 1/2 žlice glatkog brašna
- 4 žlice šećera
- 1 vanilin šećer
- 150 g mljevenih oraha
- 150 g margarina
- 3 - 4 žlice mljevenog šećera (prema ukusu)
Za posipanje:
- 1 žlica mjevenih oraha
- 1 žlica ribane čokolade
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
12 komentara do sada…