![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Pita od meda i cimeta
Cijela kuća će vam mirisati na cimet.
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 06.12.2006.
- Autor: tango
- Koprivnica, Hrvatska
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 2 h |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (1 glas)
Sastojci za 12 osoba
| kore | |
|---|---|
| 3 | cijela jaja |
| 3 žlice | meda |
| 20 dkg | šećera |
| 2 vrhom pune žlice | cimeta ili mješavine za medenjake |
| 6 dkg | svinjske masti |
| 50 dkg | mekog brašna |
| 1/2 | praška za pecivo |
| krema | |
| 7,5 dl | mlijeka |
| 4 vrhom pune žlice | oštrog brašna |
| 15 dkg | šećera |
| 2 | vanilin šećera |
| 20 dkg | maslaca ili margarina |
Priprema
- jaja, med, šećer i cimet prokuhajte na laganoj vatri uz miješanje
- u toplo dodajte mast
- u prosijano brašno i prašak za pecivo na dasci dodajte mješavinu jaja i meda te umijesite glatko tijesto i radijelita ga na 4 dijela
- razvaljajte tanke kore podjednake veličine i pecite na okrenutom limu, ohladite
- od mlijeka oduzmite desetak žlica i umutite s brašnom da smjesa bude manje-više tekuća
- ostatak mlijeka skuhajte sa šećerom i vanilin šećerom.
- u vruće polako dodajte umućeno brašno i kuhajte sve dok se krema ne zgusne
- pjenastno izradite maslac i u njega polagano dodajte kremu od mlijeka (mikserom)
- premažite kore kremom, ostavite malo kremu za zadnju koru
- ukrasite otopljenom čokoladom
Posluživanje
Nikako ne koristiti margarin ili maslac umjesto masti u korama. Srednju koru možemo namazati i pekmezom od šljiva prije kreme.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
