Pita od kupusa i krompira

Name: Pita od kupusa i krompira
Prep time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 glavica mladog kupusa; 600 gr krompira; 60 gr margarina; 4 jajeta; so,biber po zelji

60 minuta

evo probajte i ovu pitu osim krompiruse,zeljanice,i bureka.sto kazu kod nas u Bosni sve su pite pitice a Burek je pitac

fatma

27.2.2009. • Arhivirano

Sastojci

piata od kupusa i krompira

1 glavica mladog kupusa

600 gr krompira

60 gr margarina

4 jajeta

so,biber po zelji

Priprema

oprati i dobro ocistiti kupus

odbaciti listove koji su neupotrebljeni

isrezati na krupnije komade

staviti u kljucalu posoljenu vodu da se obari

kad se obario dobro ga jos isjeckat

staviti u ciniju

potom obariti oguljeni krompir
u sasvim malo osoljenoj vodi

kad se dobro obari ocjedit i propasirat

malo ga proprzit na margarinu

10.

ako je potrebno jos dosolit i dodat bibera

11.

sipati pire krompir u ciniju sa kupusom

12.

ovoj masi dodati jaja koja su predhodno
dobro umucena

13.

zatim i dobro umucena bjelanca dodat ovoj masi

14.

uzeti okrugli pleh

15.

podmazati margarinom i ovlas posut brasnom

16.

u kalup staviti smjesu kupusa i krompira

17.

peci u pecnici 20 minuta

Posluživanje

moze se uz ovu pitu koristiti kiselo mlijeko

1

27.2.2009.09:15

Nikad nisam probala pitu na ovaj nacin, a radoznala sam za ukus. Sigurno cu je isprobati i javicu ti.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)