Pita od krumpira…

Priprema

1. 1
   Od brašna, soli i mlake vode zamijesite tvrđe tijesto
2. 2
   Tijesto mijesite duže dok ne dobijete lijepo glatko tijesto
3. 3
   Takvo tijesto podijelite na 2 jednaka dijela
4. 4
   Svaki dio razvaljajte tako da dobijete krug od 20-25 cm
5. 5
   Svaki krug premažite dobro uljem
6. 6
   Pustite ih tako nauljene da počivaju, na stolnjaku koji smo prethodno stavili na stol, najmanje 1/2 h
7. 7
   Nakon pola sata ili duže idemo razvući tijesto
8. 8
   Tijesto razvlačimo od sredine prema rubu stola tako da dobijemo tanko tijesto preko čitavoga stola
9. 9
   Kada je tijesto dobro odmorilo namazano uljem nećemo imati nikakvih problema razvući ga jako tanko
10. 10
    Naravno, o tome kakve će kore biti kvalitete ovisi koje smo brašno koristili
11. 11
    Za nadjev iskockamo krumpir a kapulu izrežemo na sitno
12. 12
    Sve začinimo solju, paprom i vegetom te dobro sjedinimo i nadijevamo kore
13. 13
    Peći na 200°C oko pola sata ili dok nije pečeno
14. 14
    Pečenu pitu preliti vrhnjem za kuhanje i pustiti još 3-4 minute u pećnici
15. 15
    Pustiti da se malo ohladi i servirati
    Dobar tek!!!