mamajac mamajac recept 14.07.2010.
Akcije

Pita od kajsija

Jednostavan kolač, jeftin, punog ukusa kajsije. Nastao pre par godina, u trenutku inspiracije, i srećom zapisan za buduće manje inspirativne trenutke :)
Pita od kajsija /slika/356906/

Priprema

  1. 1
    Kajsije oprati i sa korom iseckati, a ako su sitnje samo raspoloviti. Koristiti samo mekane kajsije i napuniti sud od pola litra, pritiskajući ih da izadje sav vazduh oko voća. Iseckane kajsije pomešati sa 150 g šećera i promešati. Dodati prezle i puding (prah), ostaviti da stoji dok spremate koru. Biće malo čorbasto, što je OK.
  2. 2
    Jaje i 75 g šećera pomešati kašičicom i ostaviti da se šećer malo rastopi.
  3. 3
    Brašno sipati u vanglu, dodati hladan, na komadiće iseckan puter. Promešati, pa rukama natrljavati puter u brašno dok se ne dobije mrvičasto testo. Umešati jaje sa šećerom, da se dobije gusto masno testo. Uviti testo u plastičnu foliju i ostaviti 1h u frižideru (hladno testo se lakše razvija).
  4. 4
    Odvojiti komadić testa za ukrašavanje, recimo 1/6 testa, i od toga napraviti zvezdice ili listiće ili druge ukrase, po želji. Ostalo razvući u tanku okruglu koru prečnika oko 30 cm. Koru razviti na masnom papiru ili foliji zbog lakšeg prebacivanja.
  5. 5
    Prebaciti koru u pleh prečnika 25 cm i ostaviti malo podignute ivice. Sipati fil, spustiti ivice, pa preko fila poređati ukrase.
  6. 6
    Peći oko 40 minuta na 180°C. Fil treba da se ukuva, u toku pečenja će se naduti i pred kraj možda početi i da fućka, kao džem. Ako kora brzo tamni, kolač prekriti folijom. Pečen kolač ostaviti da se potpuno ohladi pre sečenja, inače će curiti, mada ima i to svojih draži :)
  7. 7 Pita od kajsija, priprema /slika/356907/
    Priprema.
    Parče.
  8. Recept isprobala Mcdreamy.
    I Buba86.

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 7.268
    • Omiljen 139
    • Komentiran 26
    • Kako je drugima ispalo 6

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 5, pripremila 4, a preporučila 4 korisnika.

26 komentara do sada…

  1. Buba86 23.07.10.22:42
    Akcije
    17 Isprobala, i preterano zadovoljna.Hvala ti draga na predivnom receptu.Pita me je odusevila. http://www.coolinarika.com/slika/359925
  2. mamajac 24.07.10.10:28 offline
    Akcije
    18 Buba, hvala TEBI :)
  3. BrankaMoskov 29.08.10.21:06
    Akcije
    19 Prelijepooo!!!:-o)))
  4. paklenakuvarica 03.04.11.09:00 offline
    Akcije
    20

    nije komplikovano, za mene pocetnicu idealan recept

  5. listic 12.06.11.02:28 offline
    Akcije
    21

    odlican receptiic

    mora se probat

  6. Maglenka 07.07.11.15:27
    Akcije
    22

    Prefino!

  7. Mariya 10.07.11.19:12
    Akcije
    23

    FENOMENALNO!!

  8. wgstudio 21.07.11.14:55
    Akcije
    24

    Ja sam je upravo stavila u rernu, mislim da ce biti odlicna :))) Vidjecemo :*

  9. mamajac 22.07.11.09:16 offline
    Akcije
    25

    Mariya, prelep primerak, i čvrsta i sočna, bravo!

  10. nada-lukac 12.01.12.00:20 offline
    Akcije
    26

    mmmm oduševila me slika i recept!!o:)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 6 slika do sada

  • Pita od kajsija by mamajac/slika/674055/
  • Pita od kajsija by mamajac/slika/674053/
  • Pita od kajsija by mamajac/slika/674049/
  • Pita od kajsija by mamajac/slika/674045/
  • pita sa kajsijama/slika/646165/
  • Pita od kajsija by mamajac/slika/359925/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti