fanita fanita recept 01.03.2010.
Akcije

Pita od jabuka i sira

Jabuka i sir… savršena kombinacija!!
Pita od jabuka i sira /slika/292339/

Priprema

Vrijeme pripreme:
70 min
  1. 1
    Brašno pomiješati sa šećerom i praškom za pecivo. Maslac izrezati na listiće i prstima ga umijesiti u brašno dok ne dobijemo jednoličnu smjesu. U tu smjesu dodati jaja i mlijeko, te umijesiti tijesto. Po potrebi dodati brašna da se tijesto ne lijepi.
  2. 2
    Grožđice staviti u rum da kratko odstoje. Jabuke očistiti od kore i unutrašnjost od sjemenki, te ih izrezati na kockice i zaliti sokom od limuna. Od bjelanaca i šećera napraviti snijeg, ali ne prečvrst. Pomiješati ocjeđeni svježi sir i vrhnje s jabukama i grožđicama. Dodati još vanilin šećer, cimet i koricu limuna, te na kraju snijeg od bjelanaca.
  3. 3
    Tijesto prepoloviti na dva djela, jedan veći, jedan manji. Veći dio tijesta razvaljati i staviti u namašćen pleh ili oblik za tortu, da prelazi malo preko. Izbosti ga vilicom da se ne napuše tokom pećenja. Staviti u ugrijanu pećnicu na 170 ºC oko 10-ak minuta. Potom izvaditi iz pećnice i na tijesto staviti nadjev. Manji dio tijesta razvaljati, isjeći na trakice široke 3 cm i mrežasto slagati po nadjevu.
  4. 4
    Staviti peći u pećnicu na 170 ºC oko 45 minuta. Kad je gotovo, još toplo posipati šećerom u prahu.

Posluživanje

Pogodno za pripremu dan ranije, jer je kolač kad odstoji još ukusniji i sočniji.

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 5.141
    • Omiljen 40
    • Komentiran 8
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

8 komentara do sada…

  1. Mojasoja 01.03.10.13:47
    Akcije
    1 Njami.Njami.Njami.Toliko od mene.
  2. SaDaKa 01.03.10.14:23
    Akcije
    2 A fino ti ovo!
  3. fanita 01.03.10.15:56 offline
    Akcije
    3 Hvala vam.
  4. Coocky 02.03.10.12:48
    Akcije
    4 ....mmmm…fino, fino…
  5. fanita 02.03.10.23:02 offline
    Akcije
    5 Hvala.
  6. Lenina-mama 15.06.10.12:31
    Akcije
    6 odlična pita, to je ujedno bio moj prvi pokušaj sa prhkim tijestom, tako da nije savršeno, ali nije ni loše za početnicu, uglavnom nikom nije smetalo jer je začas razgrabljena ;)
  7. fanita 17.06.10.00:10 offline
    Akcije
    7 hvala što si je isprobala, jako fino ti je ispala:)
  8. bik 30.03.12.18:29
    Akcije
    8

    Odlična je samo sledeći put ću izrendati jabuke, biće kremastiji fil. 

Pogledaj sve komentare

Slični recepti