Kažu da ljubav ide i preko trbuha!
(Bar tako kažu u Italiji gdje sam neko vrijeme živjela). Mislim da u tome ima istine jer sam ja ovom pitom osvojila svog sadašnjeg muža…
Bilo je to prije 7 godina ali evo, još uvijek je jako popularna u našem domu!
...Receptić sam davno dobila od "kućne" frendice koja mi ga je toplo preporučila a ja ne bi bila ja kad ne bi imala svoju verziju nadjeva. Nadjev br.2 je moja izmišljotina - koja mi u zadnje vrijeme savršeno odgovara!
Kažu da ljubav ide i preko trbuha!
(Bar tako kažu u Italiji gdje sam neko vrijeme živjela). Mislim da u tome ima istine jer sam ja ovom pitom osvojila svog sadašnjeg muža…
Bilo je to prije 7 godina ali evo, još uvijek je jako popularna u našem domu!
...Receptić sam davno dobila od "kućne" frendice koja mi ga je toplo preporučila a ja ne bi bila ja kad ne bi imala svoju verziju nadjeva. Nadjev br.2 je moja izmišljotina - koja mi u zadnje vrijeme savršeno odgovara!
Sastojci
Priprema
Zamijesite tijesto od prosijanog brašna, praška za pecivo, maslaca, šečera, soli i mlijeka. Neka stoji pokriveno krpom u hladnjaku sat vremena.
Ako ste nestrpljivi kao ja, može i pola sata.
Jabuke za to vrijeme ogulite, krupno ih naribajte, pa pomiješajte sa sokom i koricom limuna, šečerom, cimetom, grožđicama i orasima. = ovo je oriđiđi nadjev.
Možete isprobati umijesto toga verziju br.2 nadjeva. Isti je postupak sa jabukama samo su malo izmijenjeni sastojci.
Zagrijte pećnicu na 200°C.
Razvaljajte tijesto (pola tijesta za pokriti lim a druga polovica za “resice” ili “rešetku” pite), pa njime pokrijte dno i stranice lima (najveći dublji lim iz pečnice) – sa vilicom napravite rupice.
Po tijestu rasporedite mješavinu s jabukama. Od ostatka tijesta narežite pruge i od njih načinite rešetku po nadjevu od jabuka.
Pecite pitu na 200°C oko 30 minuta na srednjoj prečki. Rešetku na kolaču premažite zagrijanom marmeladom. Promiješajte šečer u prahu s limunovim sokom pa time premažite “rešetku” da dobije ocaklinu.
Ohlađeni kolač narežite na kocke.
odlično tijesto! Ja sam u nadjev stavila samo jabuke,šećer,limun i cimet a rešetkice premazala sa džemom od jagoda 😁 dodat ću i fotku da vidite moju verziju...
16