Moj profil
rozzi
24.10.2011.

Pita od jabuka

80 minuta
5

Jedan od omiljenih kolača u mojoj obitelji u svako godišnje doba, posebno sada kada ima jabuka od našeg voćnjaka

Jedan od omiljenih kolača u mojoj obitelji u svako godišnje doba, posebno sada kada ima jabuka od našeg voćnjaka

rozzi
24.10.2011.

Sastojci

za
40 dag oštrog brašna
25 dag maslaca ili margarina
7 dag šećera
2 žutanjka
2 žlice kiselog vrhnja
malo soli
Nadjev:
1,5 kg jabuka
8 dag šećera
vanil šećer, cimet
grožđice ( po želji)
marmelada od marelica ( za premazati)
šećer u prahu ( za posipati gotov kolač)

Priprema

1.

Od brašna, maslaca, žutanjaka, šećera, malo soli i kiselog vrhnja zamijesi tijesto i ostavite ga da se odmori.

2.

Jabuke ogulite i narežite na tanke ploške, pospite šećerom ( količina ovisi o kiselosti jabuka), stavite u dublju posudu , dodajte cimet  i kratko prodinstajte, na kraju dinstanja dodajte grožđice ( ukoliko ih volite).

3.

Tijesto podijelite u dva dijela, jedan dio razvaljajte na pobrašnjeloj podlozi u veličini tepsije za pečenje (40x25 cm) i stavite peći u podmazanu tepsiju. Napola pečeno tijesto   premažite marmeladom  od marelica (ili nekom drugom po vlastitom izboru), rasporedite gore nadjev od jabuka, prekrite drugim dijelom tijesta koje izbodite lagano viljuškom i nastavite peći do kraja na 200 stupnjeva C.

4.

Toplu pitu pospite šećerom u prahu, narežite na kocke i uživajte!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)