Moj profil
palais
23.11.2009.

Pita od dunja (tart)

60 minuta
38

Jenostavan i lagan recept za jesensko vrijeme.

Jenostavan i lagan recept za jesensko vrijeme.

palais
23.11.2009.

Sastojci

za
Tijesto
250g oštrog brašna
1 cijelo jaje
prstohvat soli
2 žlice šećera u prahu
150g maslaca (sobne temperature)
2 žlice mlijeka
Nadjev
5-6 dunja
50g maslaca
žlica šećera
2 žlice pekmeza od marelica ili dunja
1 dcl bijelog vina
1 žličica cimeta

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka umjesite prhko tijesto. Potom ga stavite u frižider na sat vremena. Zatim ga razvaljajte i stavite u kalup promjera oko 28cm i utisnite rubove, a dno probodite par puta vilicom. Sve stavite u pećnicu na 180 C na 15 minuta.

2.

U međuvremenu, ogulite dunje i narežite na kockice. Pospite ih šećerom. Na vatri rastopite maslac i na tome pirjajte dunje. Zalijte vinom i dodajte cimet. Pirjajte dok alkohol ne ishlapi i dunje ne omekšaju.

3.

Maknite s vatre i u dunje umiješajte pekmez.

4.

Sve to izlijte na tijesto koje ste izvadili u pećnicu i vratite u pećnicu na 20-tak minuta.

Posluživanje

Ukoliko imate, možete na nadjev posuti mljevene bademe, prije nego stavite u pećnicu.

  • Dunje(4)
  • Tart-od-dunja(2)
  • Jesen-desert(1)
  • Lagani desert(1)
  • Tart-dunja(1)
  • Pite(1)
  • Pita-od-dunja(1)
  • Dunja-pita(1)
  • Kolac-vocni(1)

6

Ajme ovo mora da je savršenooooo . . . mislim da ovo isprobavam ovaj vikend . . .

🤗Nitko nikad ne zna šta uraditi sa dunjama, a ovaj recept nam je stvarno pomogao! HVALA - samo potenciram da 5-6 dunja je malo previše, meni su 3 velike bili sasvim dovoljne...

BRAVO! bas si mislim toliko dunja sam vidjela kod roditelja, a nitko ne zna sto bi s njima vise :))) ideja je super!