Pita od borovnica
/slika/3096/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, dodajte maslac narezan na listiće, sol i šećer. Sve zajedno izmrvite prstima i na kraju dodajte hladnu vodu.
-
2
Umijesite glatko tijesto i ostavite ga stajati na hladnom mjestu najmanje 30 minuta.
-
3
Borovnice operite i dobro ocijedite.
-
4
Dio pripremljenog tijesta razvaljajte malo više od veličine kalupa i stavite u namazan i pobrašnjen kalup promjera 24 cm. Tijestom prekrijte dno i stranice kalupa.
-
5
Po tijestu pospite krušne mrvice i rasporedite ocijeđene borovnice. Sve pospite cimetom, šećerom u prahu, vanilin šećerom i orasima.
-
6
Preostalo tijesto razvaljajte i njime pokrijte borovnice. Površinu tijesta premažite razmućenim žumancem, izbodite vilicom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 35-40 minuta.
Posluživanje
Pitu poslužite posipanu šećerom u prahu.
Savjet
Za ovaj kolač možete upotrijebiti i smrznute borovnice ili bilo koje drugo bobičasto voće.
Sastojci
Za tijesto:
- 300 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- ½ Praška za pecivo Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- prstohvat soli
- 5-6 žlica hladne vode
- 2 žlice šećera u prahu
- 150 g maslaca
Za nadjev:
- 400 g borovnica
- 1 žličica cimeta
- 80 g mljevenih oraha
- 50 g šećera u prahu
- 1 Vanilin šećer Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 1 žlica Krušnih mrvica Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
Za premazivanje:
- 1 žumance
Za posipavanje:
- šećer u prahu
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Internacionalni recept
Ostalo
Tagovi
- deserti (123)
- kolaci (36)
- pite (17)
- borovnice (12)
- pita (9)
- slatko (7)
- pite-i-savijace (6)
- slatke-pite (4)
- slatkisi (3)
- pite-slatke (3)
- cimet (2)
- posno (2)
- desert (2)
- kanadska-kuhinja (2)
- pita-slatka (2)
- sladice (2)
- borovnica (2)
- voce (2)
- cupava-kata (2)
- kanada (2)
- savijace (2)
- deserti-s-vocem (1)
- pita-od-borovnica (1)
- cool-vocnjak (1)
- pita-pie (1)
- deserti-pita-od-borovnica (1)
- kolaceki (1)
- slastice (1)
- pita-sumsko-voce (1)
- pite-zavitki (1)
- slatka-problematika (1)
- deserti_mary (1)
- kolaci-sadni (1)
- novi-deserti (1)
- pite-savijace (1)
- psenicno-ostro-brasno (1)
- kolaci-slatki (1)
- borovinki (1)
- orah (1)
- orasi (1)
- dezert (1)
- slatka-pita (1)
- vocne-pite (1)
- favs (1)
- obavezno-praviti (1)
- kolaci-pite (1)
- fine-pite (1)
- pite-i-kolaci (1)
- kolaci-voce (1)
- kolaci-i-deserti (1)
- pite-na-slatko (1)
- sumsko-voce (1)
- desertne-pite (1)
- pite-i-strudle (1)
- pie (1)
- prhko-tijesto (1)
- vocni-kolaci (1)
- pite-voce (1)
- deserti-slatke-pite-od-prhkog- (1)
- pita-od-bobicastog-woca (1)
- pita-borovnice (1)
- desert-vocni (1)
- isprobano (1)
- deserti-moji (1)
- lovely-pie (1)
- kolacici (1)
- paj (1)
- strudli (1)
- deserti-pite-i-savijace (1)
- kineska-jela (1)
- secer-u-prahu (1)
- jela-za-svecane-prigode (1)
- ovoshje (1)
- maslac (1)
- za-djecu (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
21 komentar do sada…
kolac je odlican
i dok je još toplo, dodati sladoled i onda njam...
Recept za 5