jadrokuhinja
Pita crn bel
/slika/908511/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Za tijesto izmješajte sve sastojke i zamijesite glatko tijesto. Podijelite ga na dva jednaka dijela i jedan dio tanko razvaljajte na papiru za pečenje i pecite na obrnutoj strani plitkog protvana oko 10 minuta. Ne smije potamniti. Ohladite. Drugi dio tijesta jednako tako razvaljajte ali ga stavite u plitki protvan izbodite malo vilicom i na njega premažite biskvit.
Za biskvit bjelanjke miksajte uz dodavanje šećera da bude čvrsti snijeg. Žumanjke i ostale sastojke izmiksajte u pjenastu smjesu pa sljubite sa snijegom od bjelanjaka. Biskvit koji ste premazali na koru pecite u unaprijed zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 20 minuta. Ohladite.
Za kremu odvojite malo mlijeka i umiješajte gustin, šećer i vanil šećer, pa zakuhajte u uzavrelo mlijeko poput pudinga. Ohladite tako da prekrijete prozirnom folijom kako se ne bi stvorila korica. Dodajte u hladno margarin i miksajte dok krema ne postane pjenasta. Kremu premažite preko ohlađenog biskvita i poklopite sa drugom korom. Posipajte sa šećerom u prahu i ostavite na hladnom mjestu ili u frižideru do drugog dana. Po želji režite prutiće ili kockice.
Posluživanje
Dobar vam užitak!!!
Sastojci
- Broj osoba:
tijesto
- 25 dkg brašna
- 10 dkg šećera u prahu
- 3 žlice ulja
- prstohvat soli
- 2 žlice mlijeka
- 1 jaje
- 1/2 žličice praška za pecivo
biskvit
- 5 jaja
- 10 dkg mljevenih lješnjaka(ili oraha, rogača)
- 10 dkg čokolade za kuhanje
- 15 dkg šećera
- 1/2 praška za pecivo
- 4 žlice ruma
krema
- 5 dcl mlijeka
- 5 žlica gustina
- 10 dkg šećera
- 3 vanil šećera
- 15 dkg margarina
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 5 slika do sada
-
/slika/1012369/
-
/slika/1012363/
-
/slika/1012367/
-
/slika/273088/
-
/slika/446190/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
10 komentara do sada…
Mislila sam je pravit za Božić, ali nisam mogla naći recept!
Super izgleda!
Samo, kolika je veličina lima za pečenje?
Pekla više puta odlična je
Meni je isto odlična!!
Sviđa mi se!
Hvala vam drage, sikiriki i viki29 velika hvala na sličicama, mery onaj lim koji dobiješ sa štednjakom, pozdrav svima
Samo ti nama vraćaj polako sve svoje recepte draga Jadro, ovaj mi je bio u omiljenim,al sad ga i štampam,za svaki slučaj!
:))
kolac je predivan,skoro sam ga radila
Najdraži kolač, drago mi je da je opet tu
!
Hvala vam od
divna pita!!!