Rastopite kvasac u mlakoj vodi i kad pocne da raste dodaje u brasno, posolite dodajte mlake vode (otprilike 200-250ml) da bi umesili mekano testo da se ne lepi za ruke. Odmorite testo 20-tak minuta.
2
Od testa napravite 20 manjih kuglica i ostavite ih sa strane da odmaraju dok vi ne pripremite ulje za przenje.
3
U tavi na vatri ugrejte malo ulja, otprilike 2-3 prsta dubine.
4/slika/380885/
Od svaku kuglicu oklagijom formirajte tanke pisije, precnik malog tanjira i odma przite u ugrejanom ulju pri tome kasikom
“prskajuci pisiju”: http://www.coolinarika.com/slika/380885 vrelim uljem da naraste. Prite 1-2 sa jedne i sa druge strane, odma przite drugu i tako do kraja.
Posluživanje
Sluzite uz kiselog vrhnja, sira, sunke ili sta vam je volja. Prijatan tek.
16
Draga irenalana savrseno su ti ispale, hvala sto si isprobala ovaj recept nadam se da ste uzivali u okusu kako vidim pravila si slaku varijanu sa ceserom u prahu :)). pozdrav
18
Draga, ovo je fenomenalno, pravila sam i svi su se cudili koliko je to suplje, nikada mi nista nije ovoliko bilo suplje, ni krofne mu nisu ravne. Toplo preporucujem da ovo obavezno isprobate. Toliko sam brzo napravla da je to cudo jedno! Svaka cast na tradiciji!
20 komentara do sada…
Baš su dobri!