Jafi
/slika/293354/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Mleko zagrejati, staviti secer
i izmrvljeni kavasac. Sacekati
da se malo podigne. -
2
U posudu za mesenje staviti
kvasac, dodati, so, jaje i
omeksali margarin. Postepeno
dodavati pomesana brasna i umesiti
glatko testo. -
3
Testo prekriti, ostaviti na
toplom da se udvostruci kolicina. -
4
Pripremiti fil.Umutiti sir sa
sitno iseckanom slaninom. -
5
Nadoslo testo rastanjiti na
pobrasnjenoj podlozi na
debljinu od 0, 5 cm.Iseci na
komade velicine 10×15 cm. -
6
Na svaki komad staviti po
kasicicu fila, bocne strane
presaviti ka unutra i uro-
lovati da se dobije izgled
piroske. -
7
Pleh obloziti pek papirom,
poslagati pripremljene
piroske i ostaviti jos 15 min.
da malo kisnu. -
8
Zagrejati rernu na 250 stepeni,
premazati piroske umucenim
jajetom i posuti ,po zelji,
susamom i ispeci ih do
rumene boje. - 9
Sastojci
Testo:
- 250 g mekog psenicnog brasna
- 20 g svezeg kvasca
- 1 kasicica secera
- 2 dl mleka
- 1 kasicica soli
- 75 g margarina
- 1 jaje
- 150 g kukuruznog brasna
Fil:
- 200 g mladog sira
- 100 g mesnate slanine
Premaz:
- 1 jaje
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 6 slika do sada
-
/slika/505287/
-
/slika/505283/
-
/slika/505291/
-
/slika/500525/
-
/slika/500511/
-
/slika/500503/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
36 komentara do sada…
Prvi put pravim dizano testo sa kukuruznim brasnom i nemam reci koliko je mekano, hvala ti za ovaj recept Jafi
Hvala tebi na divnoj prezentaciji
Videla sam kod Suzyce kako su divne, prvom prilikom cu ih isprobati, super recept Jafi!
Evo i mene, od kad sam ih videla, mislim samo na njih
! Jako su mi se dopale, lako se umesi testo a piroske su toliko mekane...predivne su! Sledeci put pravim duplu meru i to bih svakome preporucila da odmah udvostruci 
...Jafi, hvala puno za recept! 
Jeka, hvala i tebi
Posle Jekine reci,resila sam i ja da isprobam tvoj recept Jafi...