Evellina Evellina recept 09.10.2008.
Akcije

Piroge sa mljevenim mesom

Odlicne za lunch paketice ili za piknik, a idealne kada zelite napraviti nesto "za prigrizti" svojim gostima uz casu vina.
Fiiiineee piroge… mmmmm…. /slika/94487/

Priprema

  1. 1
    Od sastojaka za tijesto zamjesite ne precvrsto tijesto. Ostavite ga da se dize 1 sat.
  2. 2
    Na tavi u maslacu propirjajte sitno nasjeckani luk, dodajte mljeveno meso i dinstajte na laksoj vatri dok meso nije poceno.
  3. 3
    U jednoj zdjelici pomjesajte 2 dl vode sa tomat pireom, soli i ostalim zacinima, te to sve skupa prelijte preko pecenog mesa. Przite jos neko vrijeme dok se tomat pire dobro ne izmjesa sa mesom. Ostavite da se hladi.
  4. 4
    Dignuto tijesto prebacite na pobrasnjenu radnu povrsinu, podjelite ga na dva dijela. Razvaljajte jednu polovinu tijesta tanko na velicinu od otprilike 30×30 cm. Rezite kockice otprilike velicine 10×10 ili 15×15 cm.
  5. 5
    Na svaku kockicu tijesta stavite oko zlicu – dvije hladnog nadjeva. Krajeve kockice tijesta namazete sa razmucenim jajetom, presavijete tijesto i pritisnete krajeve. Jaje ce sprijeciti da se krajevi tijesta odvoje.
  6. 6
    Isto ponovite sa drugim dijelom tijesta. Poredate po limu za pecenje i ostavite da stoje jos 10-15 minuta.
  7. 7
    Za to vrijeme ukljucite pecnicu da se ugrije na 225 stupnjeva. Prije stavljanja u pecnicu premazete piroge ostatkom jajeta i pecete 10-15 minuta ( ovisno o velicini ).

Posluživanje

Moji su gosti cijenili to sto sam ih ja posluzila tople uz malo domaceg ajvara sastrane. Najveci kompliment mi je bio taj sto se apsolutno sve pojelo.

Sastojci

  • tijesto

  •  1/2 kvasca
  •  2 1/2 dl mlake vode
  •  2 kasike ulja
  •  1/2 kasike soli
  •  oko 400 g brasna

  • punjenje od mljevenog mesa

  •  300 g mljevenog mesa ( mjesanog ili po zelji )
  •  1 luk
  •  1 kasika margarina
  •  1 kascica soli
  •  prstohvat papra
  •  3 kasike tomat pirea
  •   chili u prahu ili 1 svjezi chili
  •  1 zlicica suhog timjana
  •  1 jaje

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 7.336
    • Omiljen 110
    • Komentiran 14

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

14 komentara do sada…

  1. lp-l-t-mama 09.10.08.15:59
    5 odlicno
  2. todebo 09.10.08.17:08
    6 odlično 5+
  3. monchislava 09.10.08.17:22
    Akcije
    7 jako fino :)
  4. ninakarolina 09.10.08.17:55
    Akcije
    8 Super!
  5. bedekowomen 09.10.08.20:12 offline
    Akcije
    9 Stvarno super izgleda, ovo ću sigurno isprobati, mislim već uskoro….uz malo salatice ili sl. biti će to bome i ručak na brzaka!
  6. Evellina 09.10.08.20:37 offline
    Akcije
    10 Tenkju cure. :) Pusa
  7. Piment 09.10.08.22:26
    Akcije
    11 Ovo probamo prvom prilikom.Super!!
  8. ratatouille 10.10.08.10:45 offline
    Akcije
    12 Jako fino.
  9. muriskova 10.10.08.18:27
    Akcije
    13 Odično mi se ovo čini ;)
  10. mignonne 11.10.08.00:50
    Akcije
    14 Radujem se tvojim novim recepticima!:))))
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti