coolinarika coolinarika recept 19.02.2004.
Akcije

Pirjani kiseli kupus

Nezaobilazan dio hrvatske kulinarske kulture, pravo je iskušenje onima koji ga prvi put kušaju. Pripremite ga kao da vam je to prvi put, nakratko zaboravite užitak koje to jelo pruža, a onda ga vrlo skoncentrirano i polagano ponovno otkrivajte.
Pirjani kiseli kupus /slika/2535/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Na zagrijanom ulju popecite nasjeckanu slaninu i luk.
  2. 2
    Dodajte kupus, borovicu, kim, lovorov list i Vegetu. Sve zajedno pirjajte dok ne omekša povremeno dolijevajući vodu.
  3. 3
    Pred kraj umiješajte nasjeckani češnjak.

Posluživanje

Pirjani kupus poslužite uz pečene krvavice, pečenice ili češnjovke.

Savjet

Ako vam je kupus prekiseo, možete ga prethodno isprati i ocijediti ili kratko prokuhati.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

2 komentara do sada…

  1. Kanka 25.10.06.15:31
    1 Ja ne stavljam borovnicu, kim, cesnjak.. narezm svinjska rebra koja pirjam sa lukom i kiselim kupusom uz dodatak pikantne Vegete i crvene paprike, ponekad dodam posebno skuhanu rizu koju pomjesam sa kupusom i mesom te zapecem u pecnici to je onda kompletno glavno jelo.
  2. Herbaxxx 11.01.10.00:40
    Akcije
    2 NJAMIĆ...danas ručak!!
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti