coolinarika coolinarika recept 02.12.2004.
Akcije

Pirjana teletina sa šampinjonima

Ovo se jelo originalno zove Zurich Geschnetzeltes i poslužuje se s röstima. Ovo najpoznatije švicarsko jelo zadovoljit će sve ljubitelje teletine u kremastom umaku.
Pirjana teletina sa šampinjonima /slika/3005/

Priprema

Vrijeme pripreme:
70 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Teletinu narežite na kocke, a luk sitno nasjeckajte.
  2. 2
    Na maslacu popecite narezano meso, dodajte luk i zajedno pirjajte pet minuta.
  3. 3
    Dodajte šampinjone narezane na listiće i Vegetu, pa nastavite pirjati uz povremeno podlijevanje vodom oko 30 minuta.
  4. 4
    Kada meso omekša, dodajte vino, Gussnel razmućen u malo vode i vrhnje za kuhanje.

Posluživanje

Poslužite s popečcima od krumpira (rösti) i sve ukrasite nasjeckanim peršinom.

Savjet

Jelo možete obogatiti i suhim vrganjima koje ste prethodno namočili.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

6 komentara do sada…

  1. Iva 05.10.05.01:25
    1 Jelo je super, odlično ide i uz pire krumir, ali i uz smeđu rižu. Naravno, sve je super tek kada uz to dodate zelenu salatu, kristalku. Dobar tek!
  2. myamay 26.12.07.22:17
    Akcije
    2 zvuci primamljivo, sutra pravim za rucak :)
  3. belce 05.03.08.21:53
    Akcije
    3 evo, to ce biti sutra moj rucak, sigurna sam da je ukusno.5 za tebe
  4. Bobby07 12.12.08.17:24
    Akcije
    4 Danas sam ovo jelo napravio za ručak. Komentar mojih ukućana bio je “fantastično, bravo”. Za prilog sam servirao pire od krumpira koji se fantastično stopio s okusom glavnog jela i dao izuzetnu puninu i okus cjelom ručku. Moja ocjena je čista petica. Bravo i hvala za ovao jednostavan i jedinstven recept.
  5. Adriana8 10.01.10.21:38
    Akcije
    5 Danas smo i mi imali ovo jelo na trpezi uz pire krompir, a na zadovoljstvo svih ukucana! Jednostavno ‘’odlicno je’‘
  6. anjchyca 18.02.12.13:50
    Akcije
    6

    Taman završavam klopu. jest ćemo saft uz rižu i zelenu salatu. Izgleda da će biti fenomenalno. 
    Radila sam bez gustina, al ne sumnjam u kvalitetu. :D 

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti