Na ovaj način često pravim pirjan od spanaka, međutim danas sam stavila i koprivu jer je izuzetno zdrava namirnica. Današnji ručak je bio u znaku koprive i svi su bili oduševljeni ovom ukusnom namirnicom.
Na ovaj način često pravim pirjan od spanaka, međutim danas sam stavila i koprivu jer je izuzetno zdrava namirnica. Današnji ručak je bio u znaku koprive i svi su bili oduševljeni ovom ukusnom namirnicom.
Sastojci
Priprema
Prije svega potrebno je spanak očistiti, oprati, isjecati na sitno te staviti u posudu sa vrućom vodom i ostaviti 5 min da se obari.
To isto potrebno je uraditi sa koprivom.
U šerpu staviti malo ulja te propržiti luk. Dodati spanak i koprivu te zaliti vrućom vodom. Kuhati 15 min., zatim dodati sol, vegetu, biber, maslac i goveđu kocku. Dodati rižu i kuhati dok tečnost ne ispari i riža bude gotova.
Posluživanje
Ovaj pirjan je izuzetno dobar prilog uz ribu, pileće ili teleće šnicle.
Kako je tebi ispao recept?
7