drbisa drbisa recept 01.02.2010.
Akcije

Pirinač na azijski način

Godinama sam bila ubedjena da samo skup i kvalitetan pirinač može da bude lepo razabran i ukusan, sve dok nisam dobila ovaj recept.
Pirinač na azijski način /slika/277141/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
  1. 1
    U suv tiganj staviti margarin i na njemu proprziti taranu ili rezance dok lepo ne porumene.Za to vreme pripremiti vrelu vodu i oprati pirinac.
    Kada tarana porumeni na nju baciti ocedjen pirinac i dobro promesati da se svako zrno lepo pomesa sa otopljenim margarinom.Nakon toga dodati vrelu vodu, posoliti i promesati.
    Moji sudovi imaju deblje dno pa ja odmah iskljucim ringlu i poklopim tiganj.
    Pirinac vise nije potrebno mesati, niti otklapati.Ostavite ga na toj toploj ringli da se skuva i upije svu vodu.Najbolje bi bilo da odstoji bar pola sata.
  2. 2
    Za one koji kuvaju na plinu, nakon dolivanja vode, smanjite plamen koliko god moze , poklopite i pustite da pirinac upije vodu.Nakon toga iskljucite i ostavite jos pola sata tako poklopljeno.
  3. 3 Pirinač na azijski način /slika/277138/
    Pirinac je potpuno razabran i ne lepi se a meni je ukus fenomenalan.

Posluživanje

Vodu u solju sipajte do nivoa do kojeg je bio i pirinac

Sastojci

Broj osoba:
2 osobe
  •  1 šolja pirinča ( veličina zavisi od količine koju želite da skuvate)
  •  2 solje vrele vode
  •  1 ravna supena kašika tarane ili domaćih rezanaca
  •  30-50 gr margarina za kolače
  •  so

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 6.726
    • Omiljen 42
    • Komentiran 15
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

15 komentara do sada…

  1. vanja-mk 04.02.10.14:57
    Akcije
    6 Hvala za stos sa taranom;pirinac obozavam, pa cu isprobati ovaj recept;samo da pitam:dali kad kazes “razabran” podrazumevas da su zrna lepo odvojena, da se ne lepe medjusobno?
  2. drbisa 04.02.10.15:08 offline
    Akcije
    7 #6 Da vanja-mk, to znaci da je svako zrno lepo odvojeno.Samo nemoj mesati dok ne prodje tih pola sata, dok zrna malo ne ocvrsnu.
  3. vanja-mk 04.02.10.17:31
    Akcije
    8 Hvala jos jednom, tvoji saveti su mi bas dobro dosli za spremanje pirinca sledeci put.
  4. Mary1 08.02.10.18:31 offline
    Akcije
    9 Evo je predivna je: http://www.coolinarika.com/slika/280843, samo moja slika nije baš super, ali ja vam poručujem, predivna je!
  5. Mary1 08.02.10.18:33 offline
    Akcije
    10 Zaboravila sam vam reći da sam to napravila sa ovom taranom: http://www.coolinarika.com/slika/280839, pozzz…
  6. vefa 12.02.10.12:44 offline
    Akcije
    11 Posto sam zivjela u Arapskom djelu, mogu reci da je ovo zaist a odlicno.Inace u severnom djelu Iraqa oni stvaljaju umesto tarane i fidu (ono sto mi upotrebljavamo za supe).Hvala ti za recept
  7. drbisa 12.02.10.12:49 offline
    Akcije
    12 #11 Nema na cemu vefa, ja stavim ono sto tog trenutka imam u kuci a najukusnija mi je sa domacim sitnim rezancima za supu.Onda se razmirisi i nekako mi ima miris kao kadaif kada se pece.
  8. wesna80 11.03.10.15:48
    Akcije
    13 E ovo je odlično, jako ukusna varijanta riže, probala sam je baš danas :)))
  9. drbisa 26.03.10.18:48 offline
    Akcije
    14 #13 Drago mi je da vam se dopala :)
  10. BADRUBULDURA 30.08.11.15:34 offline
    Akcije
    15

    Naletela na sličnu varijantu! ;):DDD

Pogledaj sve komentare

Slični recepti