Broccoli Broccoli recept 19.08.2007.
Akcije

Pire potaž od brokolija

Pire potaži su guste pasirane krem supe bez zapržavanja, bogate su povrćem, punog su ukusa i jednostavne za pripremu.
Pire potaž od brokolija /slika/20061/

Priprema

Vrijeme pripreme:
45 min
  1. 1
    Očistiti brokoli i podeliti ga na cvetiće. Krompir oljuštiti i naseći na četvrtine, malo posoliti i naliti sa toliko supe da samo prekrije povrće, poklopiti i kuvati dok skroz ne omekša.
  2. 2
    Kada je povrće skroz kuvano, prohladiti ga i zajedno sa tečnošću od kuvanja ispasitari u blenderu. Zatim vratiti u šerpu začiniti, naliti sa malo mleka i pustiti da još jednom provri.
  3. 3
    Zatim potaž servirati. Dekorisati slatkom pavlakom i prešunom.
  4. 4
    Na ovaj način, možete pripremati potaže i od drugih vrsta povrća kao npr. spanać, krompir, šargarepa, grašak …

Sastojci

Broj osoba:
5 osoba

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 6.843
    • Omiljen 44
    • Komentiran 16
    • Kako je drugima ispalo 1

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

16 komentara do sada…

  1. -Violet-Love- 19.08.07.20:37
    Akcije
    7 njam! obožavam krem juhe, pogotovo s hrpom povrća… mmmmm….....
  2. Performita 20.08.07.10:47 offline
    Akcije
    8 Sad ću ti pojasnit zašto nas to zbunjuje Brocoli :) Slatko vrhnje (pavlaka kako ti zoveš) je ono kao Hula-La i sl. od čega mutimo šlag za kolače i stvarno je slatko, ono baš slatko. A recimo Dukatovo Brzo i Fino vrhnje za kuhanje koristimo za slana jela, vdjela sam i neke verzije od talijanskih proizvođača. A slatko vrnje za šlag ponekad baš paše u juhama poput krem juhe od mrkve… Divno si ukrasio juhu. Pravim na isti način sve juhe od povrća. Ponekad ukrašavam kombinirajući vrhnje i ulje od Buče pa onda slikam po površini juhe… Naravno to kad imam extra puno vremena…
  3. Performita 20.08.07.10:48 offline
    Akcije
    9 BTW Sve pohvale za Dolcela vrhnje za šlag, probala :D Samo što kod nas sve dolazi sa zakašnjenjem :(
  4. JelenaJelena 20.08.07.14:33 offline
    Akcije
    10 Jako lepo! A kako izvedes ovu dekoraciju?
  5. Maja85 20.08.07.16:42
    Akcije
    11 Ovo sam nedavno probala, odlicno je!
    Jedan od meni naj nacina pripreme brokula. PETICA :)
  6. Broccoli 21.08.07.05:01
    Akcije
    12 JelenaJelena ,u tankom mlazu iscrtas krugove od pavlake, od najmanje do najveceg u ovom slucaju 4 kruga, onda zadnjom stranom viljuske ili nozem izvalcis linije od namanjeg kruga ka najvecem, i to je to
  7. alek 21.08.07.13:25 offline
    Akcije
    13 Evo i od mene cista petica, svaka cast! jelenaJelena, jos je lakse i brze ako se umesto krugova iscrta spirala i onda se izvuku linije od centra prema ivici. Izgleda slicno ali se brze radi (bar meni).
  8. JelenaJelena 21.08.07.16:03 offline
    Akcije
    14 Hvala Broccoli. Baš je jednostavno!
  9. JelenaJelena 21.08.07.16:04 offline
    Akcije
    15 tnx alek, još jednostanije :))
  10. artista 26.02.12.12:08
    Akcije
    16

    odlicno izgleda, moram probati!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti