Pire od prosa i karfiola (cvjetače)

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - No Derivative Works (Imenovanje - Nekomercijalno - Bez prerada)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 15.12.2007.

Autor: maslinka: Beograd, Srbija

Oznake:

Vrijeme pripreme	30 min

: Trenutna ocjena 5 (23 glasa)

Tagovi (9)
Komentari (17)

Sastojci

200 g	prosa
1 srednji	karfiol
	so,biber
	maslinovo ulje
suvi	peršun

Priprema

Karfiol oprati, iseći na manje cvetove i kuvati u kipućoj, slanoj, vodi dok ne omekša. Oko 15-20 minuta.
Izvaditi ga a u dve čaše vode u kojoj se kuvao karfiol staviti opran proso i kuvati 15-ak minuta tj. dok ne omekša i upije tečnost. Ako treba doliti još malo vode.
U električnoj seckalici izmiksati proso i karfiol. Posoliti, pobiberiti, preliti sa malo maslinovog ulja i posuti suvim peršunom.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

17 komentara

#1 15.12.2007., -Violet-Love-

mmmmm… ovo je odlično!
#2 15.12.2007., thetan

Proso dodajem u corbe i rizu … probat cu i sa cjetacom …odlicno 5 :)))))))))))))))))))
#3 15.12.2007., Holly

Na promociji knjižice “Zima”, J.B.Pejić bila je i degustacija na kojoj se mogao kušati i slatki pire.
Recept za slatki pire nalazi se u istoimenoj knjižici i priprema se od prosa i slatkog krumpira ( alternativa su cvjetača ili bundeva ).
Pire je odličan i da je po mome pravio bi se samo na taj način.
#4 15.12.2007., tango

Da, tako je malo recepata s prosom, a odličan je. Bravo
#5 15.12.2007., biljkupinovo

Bravo za ovaj recept…5!!
#6 15.12.2007., GOGY-

Baš mi se sviđa recept…5+++
#7 15.12.2007., selmas

Svaka cast!
#8 15.12.2007., Pitija

Sviđa mi se.Bravo!Ne bih se sjetila kombinirati proso i cvjetaču,a u tvom receptu djeluje krasno.
#9 16.12.2007., Valerija10

Super recept. Obavezno probam!
#10 16.12.2007., murtela

Ponoviti ću što sam napisala pod slikom- kod tebe uvijek zanimljive kombinacije.
#11 17.12.2007., Holly

Danas pravila za ručak.
Puno brža varijanta je da se proso kuha zajedno s cvjetačom koju prethodno treba narezati na manje cvjetiće.
#12 28.12.2007., brusnica

Predivno – hvala na ideji!!!!!!!
#13 16.02.2008., justice2

Odličan recept.
#14 16.02.2008., maslinka

drago mi je da ti se svidelo…
#15 17.03.2008., Northie

Juče isproban, bio za ručak uz pileći file na grilu, a “doplivao” je i šanpjer do grila takođe :) Ne znam šta bi rekla…Fantastično, ukusno, zdravije :) Šteta što je 5 najveća ocjena :(
#16 17.03.2008., maslinka

Northie: :)) drago mi je da ti se svidelo… :)
#17 17.03.2008., OneDrop

Maslinčice, hvala na ovom super receptu…., u kuhinji dosta koristim proso i cvjetaču, ali ovako zajedno još nisam probala, ali hoću, sigurno…..