Paskanat i krompir ogulite i stavite u slanu vodu da se skuvaju. Kada su skuvani vodu dooobro ocedite i sve izgmecite, alatkom za pire.
Sipajte mleko i ulje i dooobro promjesajte. Stavite i parmezan, popaprite. Odozgo mozete preliti maslinovim uljem.
To je to...tako je jednostavno ali prekrasno... spremila sam ga danas kao prilog za ribu na rostilju...
Za svi koji ne znaju sta je paskanat ili pastrnjak, otvorite linkove kod komentara pod br. 6 ili 7... iskoristila sam slike od valerije i jedna od coolinariku :)
Krumpir za prilog ili glavno jelo
Restani pire krumpir
Prilog od povrća
Pečeni krumpir sa parmezanom
Pečene krumpir kockice
Krumpir s češnjakom i ruzmarinom
Krumpir salata!!!
mirisni šareni krumpir
Krumpir iz pećnice s aurora umakom
Pire krumpir u Soya vrhnju sa soya Umakom light
Zapečeni krumpir sa sirom
Krumpir sa sirom
18 komentara do sada…
....ja ne znam ni sta je pastrnjak ni sta je paskanat,da li je to jedno te isto!??
Na engl. parsnip
http://hannahubl.wordpress.com/2010/08/04/melbourne-home-town-organic-tahini-cheezy-parsnip-linguine-more/
Dunja71, pa otvori linkove kod komentare pod br. 6 i 7 i vidjeces sliku od paskanata :)))))
prefino!
obozavam nekrumpir-pireee
i kao odlican dodatak mi se pokazao kikiriki maslac - cak i ako ne stavis krumpir, da onu neku krumpirastu notu.
ali ovo moram probat.
p.s. evo pojasnjenja za one koji ne znaju ... 
kako bi rado ovo probala... dopada mi se kombinacija sastojaka...
.....vidjela sam.....hvala vam na obrazlozenju....
vidi i ovo ne znaev.bravo jule sekoja cest
pastrnjak sam baš danas kupila ...i mislim šta složiti s njim,jer sam do sad ga stavljala samo u juhu....ovo mi je interesantno, obavezno probavam..
Često u krumpir dodam i nešto drugo da malo razbijem monotoniju (celer, mrkvu, grašak, špinat....) i mijenjam začine. Ovo mi se čini izvrsnim.
Odlicna kombinacija ukusa! Skuvala sam mojima posebno obican pire, a meni manju kolicinu sa paskanatom posebno. MM dosao pa pojeo moj pire, i nije ni primetio, sreca pa sam sebi vec bila sipala u cinijcu, inace....