![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Pire od graha
Znate li da od glave do pete zdrav grah obiluje gotovo svim esencijalnim aminokiselinama, sadrži lecitin, te minerale N, K, Ca, Fe, P, Mg, Zn i Na, a snižava i kolesterol i trigliceride u krvi? Na meniju – pire od graha.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 25.09.2006.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 1 h i 20 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 387 kcal / 1618 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.86 (7 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 450-500 g | graha |
|---|---|
| 2 žlice | Vegete pikant |
| 1 žlica | nasjeckanog peršina |
| 30 g | narezane stabljike celera |
| 50 ml | ulja |
| 3 češnja | češnjaka |
| ½ žličice | kima |
| papar | |
| sol |
Priprema
- Grah skuhajte, ocijedite i dok je još topao usitnite ga u električnoj sjeckalici.
- Dodajte Vegetu pikant, peršin, narezanu stapku celera, ulje, protisnuti češnjak, kim i papar.
Posluživanje
Po potrebi grah posolite, u tavi popecite i topao poslužite uz meso s roštilja, pljeskavicu ili pečene kobasice.
Savjet
U pire od graha možete dodati malo bijelog vina.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 15,66 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 54,82 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 12,36 | - | - |
| Ukupno masti | g | 12,37 | - | - |
| Kolesterol | mg | 0,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 883,21 | 22 | 18 |
| Niacin | mg | 5,81 | 42 | 29 |
| Vitamin C | mg | 25,09 | 33 | 28 |
| Vitamin E | IU | 9,23 | 42 | 42 |
| Magnezij (Mg) | mg | 169,59 | 57 | 42 |
| Fosfor (P) | mg | 306,35 | 38 | 38 |
| Kalij (K) | mg | 1326,22 | 36 | 36 |
| Natrij (Na) | mg | 1740,37 | 73 | 73 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
-
#1 11.04.2007., Mallory
- Super, nikad nisam voljela pire od krumpira, ali ovaj s grahom obožavam otkad znam za sebe. Ne stavljam nikad celer, ja dodam neki tvrdi naribani sir pa kad se on rastopi- savršen obrok.
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
