Pire od brokule sa sampinjonima

Ovo je vegetarijanski recept za glavno jelo. Svi sastojci su lako pristupacni u svim trgovinama prehrane.

/slika/90469/

Priprema

1
Prokuhati vodu, dodati joj ulja i soli, te ubaciti dva veca oguljena krompira( izrezati ih na manje komade da se bolje skuhaju), komadic oguljenog cesnjaka, cvijet brokule izrezan na komade i liske u u cijelom komadu. Kad povrce omeksa, procijediti, te dodati jedan mali putercic, nasitnjeni svjezi persun, a moze i bosiljak, malo mlijeka da bude kremasto i sve dobro ispasirati. Prije toga odvojiti liske da budu u cijelom komadu radi dekoracije.
Nauljiti pleh i oprane sampinjone poredati, posuti ih vegetom. Peci na 200’C dvadesetak minuta dok ne dobiju lijepu boju.
2
Dobar tek!

Serviranje:
Na tanjur stavit lisku, te poredati sampinjone po njoj, te pored servirati prije pripremljen pire od brokule.

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

andrejianja 25.09.08.20:36

1 obožavam brokule a ovo je odlično, sigurno ću praviti.Veliki pozdrav
pochetnica 25.09.08.21:30 offline

Akcije

2 hvala, hvala…trudim se, a i ja se davim time:)))
Pozz!!!
agatha 25.09.08.21:47 offline

Akcije

3 evo još jedne obožavateljice brokula na sve načine! a i gljive volim! ovo je super :-))))
ratatouille 26.09.08.05:32 offline

Akcije

4 Zvuci dobro. Brokoli volim i nisam ga jela na ovaj nacin.