rakovicbiljana
Pincerote
/slika/340763/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Brasno, secer, so i kvasac promijesati,
-
2
ugrijati mlijeko, ulje i jaja promijesati i sastaviti sa brasnom , i umijesiti tijesto koje je mekano kao tijesto za krofne. Ostaviti na toplo da nadodje tijesto.
-
3
Nadoslo tijesto razviti na debljinu oko 5-6 mm. Modlom za krofne ili casom (velikom) vaditi krugove. Iz svakog drugog kruga , manjom casom vaditi jos jedan krug a prsten koji se dobije staviti na puni krug da se dobije korpica.
-
4
Puniti filom, premazati ivice zumancetom i ostaviti nekoliko minuta.Peci na 200* C da dobiju boju
Posluživanje
Dobije se 30 k’om velikih pogacica, po zelji mozete praviti manje i tada dobijate ogromnu kolicinu. Pogodne su za veci broj gostiju. Dekorativne i ukusne. U fil moze da se stavi pica punjenje (rendana salama, origano, kecap i sir), ili slatko punjenje (popareni orasi sa malo mlijeka i 2 bjelanca)
Ovako to radi Richy
Sastojci
- Broj osoba:
Tijesto
- 1 kg brasna
- 1/2 l mlijeka
- 2 kom jaja
- 2 soljice ulja
- 1 kasicica soli
- 1 kaska secera
- 1 prepuna kasika suvog kvasca
Punjenje
- 1 casa pavlake
- 150 gr sunkarice ili vise razl. salamica
- 150 gr trapisata ili bilo kog sira
- 4-5 srednjih kisjelih krastavcica
- 1 bjelance koje ostaje
za premazivanje
- 1 jedno zumance
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- peciva (11)
- party (10)
- pecivo (3)
- kruh-i-peciva (3)
- pogacice (3)
- kifle (2)
- dizano-tijesto (2)
- dorucak-vecera (1)
- pancerote (1)
- snack (1)
- slane-pogacice (1)
- party-food (1)
- predjelo-slano (1)
- za-festu-ideje (1)
- finna-pizza (1)
- party-slano (1)
- sendvici (1)
- bakeries (1)
- pogacice-divne (1)
- pecivo-san (1)
- deca-vole (1)
- picete (1)
- mini-pizze (1)
- izlet (1)
- 5 (1)
- predjela (1)
- testo (1)
- pizza (1)
- pincerote (1)
- suncicin-rodjendan (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
20 komentara do sada…
Recept isproban,super su,hvala
!