Ovo je jedan neobican recept za posebno aromaticnu pincu, okus neodoljivo podsjeca na panettone, vrijedi svake utrosene minute.
Ovo je jedan neobican recept za posebno aromaticnu pincu, okus neodoljivo podsjeca na panettone, vrijedi svake utrosene minute.
Sastojci
Priprema
U zdjelicu razmrviti kvasac. Dodati 2 zlicice secera, 2 zlicice brasna i 2 dcl mlijeka. Ostaviti 10-15 minuta na toplome dok se kvasac ne digne. Mlijeko i vanilin stapic prokuhati, izvaditi stapic i ohladiti. Zumanjke i ostatak secera pjenasto izmjesati, dodati rastopljeni margarin, mlako mlijeko i polovicu brasna, kruskovac, ruzinu vodicu, koru narance, rum i sol. Dobro izmjesati mikserom. Dodati kvasac. Rukama umjesiti glatko mekano tijesto, pokriti krpom i istaviti da udvostruci obujam ( ponekad je potrebno puno vremena pa budite strpljivi ).
Tijesto razdjeliti i oblikovati 4 kugle
Uljem premazati krugove izrezane iz papira za pecenje promjera 20 cm i staviti na lim za pecenje
Staviti kugle na papir i ostaviti na toplome da se udvostruce
Razrezati ukras ostrim nozem i premazati jajem, posuti mrvljenim kockama secera i peci otprilike 45 minuta na 150 stupnjeva c.
Kako je tebi ispao recept?
5