U kategoriji: Glavna jela

Piletina u sosu od gljiva

Jedostavno – uvaljaj, složi, peci, klopaj :)

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial (Imenovanje - Nekomercijalno)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 20.03.2008.

Autor: Sinja78: Sarajevo, Bosna i Hercegovina

: Trenutna ocjena 4.84 (19 glasova)

Tagovi (6)
Komentari (8)

Sastojci

400g	pilećih fileta
200g	gljiva (nije obavezno)
3 dl	vrhnja za kuhanje
1 kesica	supe od gljiva
	ulje, so, peršun

Priprema

Filete fino izrezati na tanje šnite, uvaljati u prah supe ( kao kad valjate u brašno ) i složiti u vatrostalnu posudu koju ste blago pouljili.
Ostatk praha od supe umješati u vrhnje za kuhanje i preliti preko mesa.
Odozgo pobacati krupnije narezane gljive.
Peći u rerni predhodno zagrijanoj na 180-200 stepeni C jedno 45 minuta.

Posluživanje

Idealno bi bilo meso predhodno marinirati jer će biti sočnije.
Ništa vas ne košta da ga preko noći ostavite u frižideru u marinadi od ulja i vegete, možete kanuti i limuna.

Uz ovako spremljeno meso uglavnom pravim rižoto od gljiva.
Klasika – popržiti luk, dodati gljive, dinstati, dodati mrkvicu ( u ovom slučaju predhodno obarena baby-mrkva iz leda; svježu mrkvu narendati ), so, biber, peršun, rižu, vrelu vodu i pustiti nek’ se kuha.

Oba recepta još davno nađena na web stranici uputstva.net – Mirini recepti.
Izgleda da sve Mire dobro kuhaju :)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

8 komentara

#1 20.03.2008., cosmo2503

Taman kako si kazala u uvodu, napravi, sjedi, njupaj!
#2 20.03.2008., Holly

Pravim prvom prilikom, jer se slika naprosto jede očima. :)
#3 20.03.2008., TashaNa

ovo je toliko jednostavno, da se pitam, kako se prije nismo dosjetili ovakve stvari! uvaljati meso u prah za krem supu!!! genijalno!!! bas djeluje primamljivo, pa cu ga probati!!!
#4 20.03.2008., JelenaJelena

Mmmmm… :D
#5 20.03.2008., mignonne

Draga, ovo je tako fino….!:))))
#6 20.03.2008., Sinja78

Hvala vam. Zaista je jednostavno jelo, a ukusno.A zasluge idu gospođi koja ima svoju stranicu na kojoj objavljuje recepte – navela sam u tekstu gore.
Kad god ne znam šta bih ili nemam baš puno vremena spremim ovu piletinu.
Slične jednostavne recepte imaju Ptea – Piletina u vrhnju za kuhanje i Vandaluzija – Piletina s parmezanom. Super ukusno a jednostavno!
#7 20.03.2008., Northie

Toliko jednostavno, a toliko brzo i fino..extra! :)
#8 21.03.2008., leli

mmm kako dobro izgleda, fotka je mrak, sad bih malo gricnula.