Jafi
/slika/343922/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Belo meso iseci na kocke i uvaljati u brasno.
-
2
U tiganju blago zagrejati maslac i spustiti
piletinu da porumeni sa obe strane. -
3
/slika/192060/
Dodati pavlaku, promesati i kuvati 1-2 minuta da
se dobije gustima umaka. -
4
Ako je gust, razrediti sa malo mleka.
-
5
Sve ovo raditi na umerenoj temperaturi.
Dodati kari, so, biber i mesavinu zacina.
Kuvati par minuta i skloniti sa ringle te
posuti persunom i majoranom i sluziti uz
obaren pirinac ili testeninu.
Posluživanje
Lagano i brzo jelo za letnje vrucine i mlade domacice koje vole zdravu hranu :)))
Sastojci
- 300 g pileceg belog mesa
- 2 kasike maslaca
- 2 kasike brasna
- 1 dl pavlake/ vrhnje/ za kuvanje
- 1 kasicica karija
- po ukusu: so, biber, mesavina suvih zacina
- po potrebi malo mleka
- seckani list persuna
- malo majorana
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
17 komentara do sada…