Sinja78 recept 26.03.2008.: Akcije

Piletina u finoj marinadi

Alati

/slika/52384/

Priprema

1
U dublji sud uliti vino, soja-sos, šećer, đumbir i češneve luka.
2
Meso narezati na krupnije kocke pa uvaljati u marinadu, pokriti prozirnom folijom i ostaviti u frižider najmanje 2 sata.
3
Zagrijati ulje, popržiti komade piletine da se fino zapeče.
4
Ulti marinadu, malo vruće vode, posoliti, pobiberiti, poklopiti i ostaviti da se dinsta 30ak minuta.

Posluživanje

Ova piletina je savršena za ljubitelje slano-slatko-kiselkastih kombinacija.
Meni je bilo perfektno dok je moj životni saputnik radije kusao saft od jučer :)

Sastojci

400-500g piletine ( ja sam koristile file )
ulje za prženje
so, biber
Marinada
1 dl crvenog vina
1 dl soja-sosa
1 kašika šećera
1 kaškica đumbira
2 češnja bijelog luka

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Glavna jela
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika
- Brojleri
- Gravad lax
- Dim-sum
- Kuzu
- Lovor

Statistike
- Prikazan 21.677
- Omiljen 108
- Komentiran 39
- Kako je drugima ispalo 4
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 3, a preporučila 2 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

39 komentara do sada…

darwina 28.03.09.11:37 offline

Akcije

30 ...javlja se još jedna obožavateljica shoyua i totalna đumbiromanka….tako da mi ovaj receptak idealno potrefecnut ukusu! divno, predivno, predobro…jedva čekam isprobati!
Sinja78 28.03.09.14:43 offline

Akcije

31 Darwina ako uzivas u pomenutim okusima onda će ti se svidjeti :)))
biljkupinovo 23.06.09.14:01 online

Akcije

32 evo da i ja konacno postavim svoju slikicu danas smo imali ovu piletinu sa vise safta (dodala sam vise vode) i sa dodatkom cilli papricica.Inace sam ti ja ovaj recept odavno prisvojila, probala sam i govedinu na ovaj nacin, iseckanu na tanke trakice, bila je za prste polizati…
RedHotChili 23.06.09.14:44 offline

Akcije

33 Krasna marinada, okus je vjerojatno kao nekakva pileća pašticada.
Drago mi je da je biljkupinovo stavila sliku, inače bih recept propustila. Nekad mi se čini da bi se prije objavljeni recepti trebali vrtiti svaku toliko…
merimabosna 23.06.09.18:35

Akcije

34 a da li moze nesto mimo vina mislim skrou bez alkohola..voda, ili..
Sinja78 29.06.09.08:18 offline

Akcije

35 Biljo, još jednom hvala!
RedHot, u pravu si, zaista je kao neka pašticada.
merimabosna, naravno da može bez vina ali onda će i okus vjerovatno biti bitno drugačiji :) Inače kažu da, vezano za korištenje alkohola u kuhanju, alkohol ispari te ostaje samo aroma, pa sad ne znam je li to tačno?
vanja22 24.05.10.04:06

Akcije

36 hoce li biti puno razliciti ukus ako se djumbir ne upotrebi?
notsoevil 10.10.10.17:32 offline

Akcije

37 e, da samo znas koliko ovaj recept isprintan ceka svoj red … :)) ali, konacno sam ga isprobala (istina, s puretinom, ali nisam imala piletine) i bas smo uzivali. hvala ti puno na jos jednom odlicnom jelu! :)*
cookaholic 02.11.11.18:19 offline

Akcije

38
i kod mene je recept bio na čekanju neko vrijeme i evo, samo da javim, da smo upravo povečerali ovo divno jelo uz dodatak kuhane basmati riže. odlična piletina
jagoda-m 09.05.12.15:22

Akcije

39
Ovaj recept mi je bio na čekanju i danas sam ga isprobala i mogu reći da mi se jako, jako svidio. Okus je odličan, ništa prezačinjeno, a opet jako specifiča i jako ukusan Servirala sam ga sa kuhanim krompirom koji sam obilno posula svježim peršinom i sve je bilo za prste polizati. Hvala ti Sinja što si s nama podijelila recept za ovo jako ukusno jelo koje se usput budi rečeno i brzo može pripremiti što je također važan detalj.