Piletina u besamel sos

Priprema

Vrijeme pripreme:

40 min

1. 1
   Pileca prsa na dasci istanjite (debljina po zelji) posipajte zacine sa obe strane, premazite margarinom, senfom, malo majonezom, preklopite ih, stavite u posudu nalejte mleko i ostavite u hladnjak na 3-4 sata (ja sam ih ostavila preko noci)
2. 2
   Brasno, mrvice i zacin pomesajte zajedno i u tu smesu uvaljite ocedjena prsa (od sosa) pa przite na ulju sa obe strane dok dobiju boju.
3. 3 /slika/70765/
   Przena prsa poredjajte u pleh, stavite preko otopljeni sir, persun, malo bjeli luk.slika
4. 4
   Spremite besamel sos:
5. 5
   Na margarin proprzite brasno, dodajte mleko, zacinite i kuvajte na tihoj vatri mesajuci oko 10 minuta dok dobije potrebnu gustinu.
6. 6 /slika/70767/
   Stavite besamel sos preko piletine
7. 7
   Stavite u zagrijanu pecnicu na oko 15 minuta.
8. 8 /slika/70768/
   slika
9. 9
   Dobar tek!
10. 10 /slika/70769/
    slika