U kategoriji: Glavna jela

Piletina sa žalfijom i prilogom od prosa i graška

Sastojci

Svaki file iseći po dužini da se dobiju dva tanja file-a, lagano izlupati pa namazati maslinovim uljem, posoliti, pobiberiti, posuti malo đumbira i staviti listove žalfije pa ostaviti malo da odstoji.
U tiganj sa teškim dnom (tipa zepter) staviti kockicu putera i vrlo malo maslinovog ulja pa kada se otopi ubaciti očišćene, na pola presečene, čenove belog luka kojima je izvađen onaj središnji deo… i meso. Poklopiti i na umerenoj vatri dinstati dok meso ne pusti svoj sok a onda taj sok ispari… s vremena na vreme okrenuti meso.
U međuvremenu napraviti prilog od prosa po receptu ili već spremite prilog koji želite.
U modlicu staviti proso pa onda na tanjir prvo ide proso a od gore meso, čenovi belog luka i po koji list sveže žalfije.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 17.04.2008., MiraMartinetti

Maslinka, recept je fantastican….fantasticna je i fotografija….uglavnom sve za ++5
#2 17.04.2008., MadameVisage

Odlično; ovo je jako ukusno, ja umjesto prosa ubacim rižu i ručak je za pet. Volim kombinaciju kadulje s mesom, baš lipo zamiriše…
#3 17.04.2008., maslinka

MiraMartinetti: :))) hvala…
#4 17.04.2008., anarad

Ma uopšte nema greške. Velika petica. Pozdrav
#5 17.04.2008., dela

divota…
#6 17.04.2008., BikiNL2007

Mora da ta zalfija jako fino mirise i daje smek!!
#7 17.04.2008., studena

Draga maslinka, što reći, tvoj recept sve govori :).
Naoko jednostavno, ali s rafinesom dostojnom najboljih restorana.
Sjedi, 5 :)
#8 17.04.2008., studena

I naravno, zaboravila sam pohvaliti izvrsnu fotografiju :)
#9 17.04.2008., maslinka

:))) hvala vam cure zaista ste zlatne :)))
#10 17.04.2008., kanadjanka24

Evo jos jednog dobrog recepta jammm, a i slika je jako dobra.
#11 17.04.2008., Milos

Lepog izgleda, verujem i lepog ukusa, a od mene jedna lepa petica.
#12 17.04.2008., slatkoranaST

REMEK DJELO…
#13 18.04.2008., Lottey

Prekrasno…