Ovo je jedan običan recept sa pečenim picekom i prilogom "od svačega" (tako kažu moja djeca). Meni bi bilo dosta i ovo "svašta" bez mesa, ali zakleti mesojedi moraju imati barem koji komadić....
Ovo je jedan običan recept sa pečenim picekom i prilogom "od svačega" (tako kažu moja djeca). Meni bi bilo dosta i ovo "svašta" bez mesa, ali zakleti mesojedi moraju imati barem koji komadić....
Sastojci
Priprema
Pile nakapajte limunovim sokom i ostavite neko vrijeme da se odmara.Zatim ga dobro natrljajte vegetom twist za piletinu i još malo ostavite.
Krompire ogulite i narežite na četvrtine (ili na više djelova ako su veliki), posolite.
Pile i krompir stavite zajedno u termo vrećicu i ispecite.
Dok se pile peče napravite prilog od povrća.
Crveni luk isjeckajte na sitne kockice i prodinstajte na malo ulja dok ne postane staklast.
Dodajte na tanke kolutiće narezanu mrkvu i pirjajte još malo zajedno.
Zatim dodajte grah, kukuruz, rajčicu, peršinovo lišće, origano (sušeni ili svježi), povrtni dodatak i čili i podlijte s malo vode.
Pirjajte dok mrkva nije potpuno mekana i dok ne dobijete gustu smjesu.
Pred sam kraj dodajte 2 žlice ajvara ili relisha, provjerite okus i uredite ga začinima do kraja po svom guštu (pazite da ne preljutite).
Posluživanje
Meni je ovaj prilog od povrća uz salatu dovoljan sam za sebe, ali kao što rekoh mojima nije…i za njih obavezan krumpir….Ja uz ovo još serviram hrpu zelene salate, danas je to bio matovilac….
Kako je tebi ispao recept?
7