![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Piletina sa šampinjonima
Priprema ovog recepta je vrlo jednostavna, a rezultat je odlična kombinacija kratko popečenog mesa, listića šampinjona i vatrenih začina! Kao protutežu jakim okusima, za prilog poslužite rižu.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 25.10.2004.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 243 kcal / 1016 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.71 (17 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 400 g | pilećeg filea |
|---|---|
| 1 žlica | Gussnela Dolcela |
| 200 g | šampinjona |
| 50 ml | ulja |
| 1 češanj | češnjaka |
| 1 žličica | nasjeckanog đumbira |
| 1 žličica | Vegete |
| ½ žličice | soli |
| par kapi | sezamova ulja |
Priprema
- Meso narežite na tanke rezance i izmiješajte ga s Gussnelom. Očišćene šampinjone narežite na tanke listiće.
- Na vrućem ulju popecite meso i izvadite ga. Na istu masnoću dodajte šampinjone, pa i njih popecite.
- Meso vratite u posudu sa šampinjonima, dodajte nasjeckani češnjak, đumbir, Vegetu, sol i sve dobro promiješajte. Na kraju dodajte sezamovo ulje.
Posluživanje
Piletinu sa šampinjonima poslužite uz kuhanu rižu i zelenu salatu.
Savjet
Ovo kinesko jelo pripremite u voku ili u tavi.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 32,13 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 4,72 | - | - |
| Ukupno masti | g | 10,03 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,69 | - | - |
| Kolesterol | mg | 85,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 21,67 | 1 | 0 |
| Niacin | mg | 22,17 | 158 | 111 |
| Vitamin C | mg | 50,00 | 67 | 56 |
| Vitamin E | IU | 5,03 | 23 | 23 |
| Magnezij (Mg) | mg | 34,25 | 11 | 9 |
| Fosfor (P) | mg | 282,08 | 35 | 35 |
| Kalij (K) | mg | 450,42 | 12 | 12 |
| Natrij (Na) | g | 0,367 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
9 komentara
-
- #1 01.02.2005., DaNe
- I na kraju ubaciti pola vrhnja i izmiješati, za prste polizati.
-
- #2 10.10.2005., Antonija
- Recept je odličan, postao nam je redovan u tjednom meniju. Slažem se da je dobro dodati malo vrhnja, a ja dodam i malo origana.
-
-
#3 06.06.2006., mel
- Odlično, za prste polizati!
-
-
- #4 07.07.2006., Haniball
- Sa dodatkom vrhnja za kuhanje dobivamo savršen okus.
-
- #5 10.07.2006., Zemka
- Potpuno se slažem sa svim komentarima. Mnogi vaši recepti su na mom redovnom jelovniku.
-
- #6 22.12.2006., tami
- Izvrsno jelo koje redovito pripremam! Varijacija je da se umjesto riže kao prilog na kraj u wok na 1 minutu doda kineska tjestenina i sve se promiješa. Također, umjesto šampinjona, znam upotrijebiti mix raznolikog povrća – brokula, poriluk, paprika, paradajz – i na kraju tjestenina – fantazija mješavine okusa!
-
- #7 24.02.2007., saletinho
- zakon, samo je još bolje BEZ Vegete.
-
- #8 13.11.2007., sigy
- Super! Na kraju sam dodao soja souce-a i bilo je fantasticno. Beli luk sam stavio u prahu.
-
-
#9 26.08.2008., Hanuma81
- pa slicno i u mojoj kuhinji se nadje s tim da meso odmah przim s lukom i na to dodam sampinjone i kad popiju vodu koju puste ide vrhnje i kaskica crem fraiche (ako pravilno napisaa :) i to je to uz to rizu i njami rucak gotov.
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
