DIANA recept 15.10.2007.: Akcije

Piletina sa kikirikijem

Prije nekih 20-tak godina prvi puta sam ovo jelo probala u kineskom resotranu "Asia" u Zagrebu. Zvalo se – piletina Kung Pao. Nakon toga su se otvorili mnogi kineski restorani i u nekima sam od njih jela isto to jelo ali drugačijeg naziva – Gom Bao. Bilo kako bilo, meni ni hrvatski naziv ne zvuči loše. :-)

Alati

/slika/26607/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 40 min

1
Piletinu narežite na tanke trakice i popržite ju na ulju da dobije zlatnu boju. Kad je gotova, izvadite ju na tanjur.
2
Poriluk očistite, prepolovite i narežite, češnjak očistite i sitno nasjeckajte. Paprike isto očistite od peteljki i koštica i narežite na trakice. Mrkvu naribajte. Na preostalo ulje stavite poriluk i češnjak i kratko propržite. Pazite da se češnjak ne preprži. Zatim dodajte ostalo povrće: paprike i mrkvu i kikiriki. Na kraju dodajte piletinu. Sve još kratko pržite. U 2 dcl vode umutite žlicu Gustina, malo đumbira u prahu i soja sosa. Sve dodajte piletini i miješajte lagano dok se ne zgusne. Ako vam je jako gusto, malo još podlijte vodom.
3
Poslužite, naravno, uz rižu !! :-)

Posluživanje

Ako koristite kikiriki iz ljuske, prije nego što ga stavite u piletinu, nakratko ga popržite na ulju.
Ja obično stavim puno više kikirikija, volim njegov okus u ovom jelu.

Sastojci

4 komada pilećeg filea
1 komad poriluka
1 crvena paprika
1 zelena paprika
1 mrkva
2-3 češnja češnjaka
malo đumbira
5 žlica soja sosa
10 dkg slanog kikirikija
1 žlica Gustina
ulje

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 11.815
- Omiljen 97
- Komentiran 15
- Kako je drugima ispalo 4
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

15 komentara do sada…

biljkupinovo 16.10.07.16:57 online

Akcije

6 Danas sam ovo napravila za rucak, dodala sam svez djumbir, malo kineske testenine i ljute paprike…..izvrsno je i hvala ti na receptu kikiriki je odlicna kombinacija ovom jelu.Moja greska je bila sto sam malo duze przila povrce ali sledeci put necu pogresiti i sigurno cu cesce praviti jelo je vise nego dobro.Jos jednom hvala za recept i evo kako je meni izgledalo
mignonne 16.10.07.18:17

Akcije

7 Odlican recept…i sto bi rekli Kinezi “kan pei” (molim, posluzite se)...!:)))
TouchSun 16.10.07.18:29 offline

Akcije

8 Ja sam se već poslužila, tnx Diana :)
Mato 16.10.07.18:32 offline

Akcije

9 Radim vrlo slično, samo ubacim koji chillie i naravno umjesto mesa seitan. ALi recept je izvanredan.
brusnica 16.10.07.23:42

10 Fino!!!
DIANA 17.10.07.10:05

Akcije

11 Biljkupinovo, nisam nikad dodavala tjesteninu, ali vidiš, dobru ideju si mi dala … :-)
Možda umjesto riže, skuhati rižine spagete…
U recept obično ide malo chilija, ali ja ne stavljam zbog klinaca
DIANA 17.10.07.10:06

Akcije

12 I da, ponekad stavim kukuruzne klice i bambus (kada se sjetim kupiti ih :-))
makitheblue 13.12.10.19:31 offline

Akcije

13
danas sam pravila i ... extra!!! baš je dooobroooooo!!!

na slici može da se vidi kako mi je ispalo ...
Milan1983 21.06.11.02:22

Akcije

14
Ovo sam vec 3 puta pravio jedan od boljih recepata. Ovako nesto se pravi i u kineskom restoranu samo jos da se doda svez narendan kupus.

Sve pohvale!!!
Gastrinator 18.04.12.13:15

Akcije

15
LIKE!!!!