Piletina sa Karfiolom

Piletinu isjec na vece komade,posut sa malo soli i vegeta,izmjesat pa pustit da odstoji.

U tavi zagrijat ulje i puter pa proprzit kasiku brasna.

Dodat vodu,so,biber i pavlaku pa pustit da prokuha.

Puletinu stavit u tavu,poklopit i pustit da se krcka dok piletina ne omeksa i dok se sos nepocne zgusnjivat.

U serpu stavit vode i posolit pa pustit da prokuha.

Karfiol podjelit na vece cjetove pa stavit u slanu vodu i kuhat par minuta (pazite da se neraskuha).

Karfiol izvadit iz vode.

Zumanjke izmutit i dodat u tavu sa piletinom.

Karfiol dodat u tavu,malo promjesat pa mozete servirat.