Po ovom receptu sam probala piletinu pre nešto više od desetak godina i jako mi se dopao slatkasto kiseo ukus dunja u ovom jelu. Nažalost, ovde u Kanadi nisam videla dunje kako bih to napravila, te će recept ostati bez slike.
Po ovom receptu sam probala piletinu pre nešto više od desetak godina i jako mi se dopao slatkasto kiseo ukus dunja u ovom jelu. Nažalost, ovde u Kanadi nisam videla dunje kako bih to napravila, te će recept ostati bez slike.
Sastojci
Priprema
Skuvati pileću supu na način kako već spremate. U vodu staviti celo pile ili ako vam je zgodnije preseći na 2 dela. Dodati propečen crveni luk, lovorov list, biber u zrnu, peršun, mrkvu, krompir, peršun. Dodati soli i Vegete, paziti da ne bude preslano.
Kad je piletina kuhana, procediti supu. Meso treba da bude kuhano, ali ne prekuhano da se raspada.
Na maslacu propržiti brašno, dodati piletinu očišćenu od kostiju i kožice, isećenu na veće komade. Zaliti procedjenom supom.
Oprati, oguliti dunje. Iseći svaku dunju na 4 dela, odstraniti koštice i dodati u supu sa mesom. Kuhati još dok se dunje skuhaju.
Posluživanje
Služiti toplo kao glavno jelo.
Kako je tebi ispao recept?
4