Moj profil

Piletina sa dunjama

8

Po ovom receptu sam probala piletinu pre nešto više od desetak godina i jako mi se dopao slatkasto kiseo ukus dunja u ovom jelu. Nažalost, ovde u Kanadi nisam videla dunje kako bih to napravila, te će recept ostati bez slike.

Po ovom receptu sam probala piletinu pre nešto više od desetak godina i jako mi se dopao slatkasto kiseo ukus dunja u ovom jelu. Nažalost, ovde u Kanadi nisam videla dunje kako bih to napravila, te će recept ostati bez slike.

Sastojci

1 kom pile oko 1,5 kg
3 kom mrkve
1 kom krompir
1 kom koren peršuna i list
2 kom lista lorbera
5 - 6 zrna bibera
1 kašika maslaca
2 - 3 kašike brašna
3 - 4 kom dunja
1 kašičica Vegete
1 kašičica soli

Priprema

1.

Skuvati pileću supu na način kako već spremate. U vodu staviti celo pile ili ako vam je zgodnije preseći na 2 dela. Dodati propečen crveni luk, lovorov list, biber u zrnu, peršun, mrkvu, krompir, peršun. Dodati soli i Vegete, paziti da ne bude preslano.

2.

Kad je piletina kuhana, procediti supu. Meso treba da bude kuhano, ali ne prekuhano da se raspada.

3.

Na maslacu propržiti brašno, dodati piletinu očišćenu od kostiju i kožice, isećenu na veće komade. Zaliti procedjenom supom.

4.

Oprati, oguliti dunje. Iseći svaku dunju na 4 dela, odstraniti koštice i dodati u supu sa mesom. Kuhati još dok se dunje skuhaju.

Posluživanje

Služiti toplo kao glavno jelo.

  • Glavno jelo-piletina(1)

4

Hvala ti Zorice, racunacu na tebe. Hvala unapred!

Ako se predomislis, znas gde sam.

Ovde u Quebecu ih nema…nisam ih nikad videla ovde u prodavnici. Ne mogu traziti da mi ih saljes postom, ali ako dodjem tamo, mozda ih i sama kupim. Obozavam slatko od dunja….Ali ima toliko drugih stvari osim dunja. Veliki pozdrav i laku noc.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)