Piletina s ružmarinom i maslinama
/slika/9064/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Piletinu popecite na malo zagrijanog maslinova ulja do rumene boje.
-
2
Dodajte cijele češnje češnjaka, masline i još kratko popecite.
-
3
Zalijte vinom, dodajte kapare, ružmarin, Vegetu i pirjajte poklopljeno na laganoj vatri oko 30 minuta.
-
4
Na kraju umiješajte Gussnel razmućen u malo vode, pustite da prokuha, posolite, popaprite po potrebi.
Posluživanje
Poslužite posuto peršinom uz palentu.
Savjet
Piletinu možete i prije pečenja uvaljati u škrobno brašno i popeći na ulju. U tom slučaju ne morate umak zgušnjavati na kraju.
Sastojci
- Broj osoba:
- 4 pileća batka sa zabatkom (1 kg)
- 70 ml maslinova ulja
- 4 češnja češnjaka
- 100 g crnih maslina
- 300 ml bijelog vina
- 1 žlica kapara
- 2 grančice ružmarina
- 1 žličica Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 1 žličica Gussnela Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- sol
- papar
Za posipavanje
- 1 žlica nasjeckanog peršina
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Sezona
-
Dodatne oznake
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Socna piletina sa medom i zacinima pecena u kesi za pecenje...
-
piletina ala…...
-
Piletina u Barberi
-
Piletina u umaku
-
Marinirana piletina...sa palentom
-
Piletina sa senfom na luku
-
Piletina “a la Vasca”
-
Meso s tartufima
-
Carsko meso u slatkoj marinadi s zelenom garniturom
-
Piletina sa avokado umakom
-
Piletina s roštilja, njoki s tartufima
-
Azijska piletina
© Podravka d.d. 2003.—2012.
4 komentara do sada…
Upravo sam ovo jelo napravila danas za veceru, sledeci tacno uputstva..i???
NISAM STIGLA DA SLIKAM!!!! ZA PRSTE POLIZAT!!!!!
Mirisno, aromaticno..puno ukusa…jos da sam imala svezi ruzmarin umesto susenog….
Svakako preporucujem!!!!