Piletina s roštilja

Ime katkad uistinu o jelu ne kazuje ništa. Ova “piletina s roštilja” ponajmanje je piletina s roštilja, a više prava gurmanska gozba s roštilja.

/slika/1880/

Priprema

1
Odvojite batke od zabataka, izvadite kosti, pospite meso Vegetom Twist grill, dodajte grančice ružmarina i prelijte uljem. Ostavite da se marinira najmanje 30 minuta, a najbolje preko noći.
2
Prije pečenja zarežite meso s donje strane i lagano potucite.
3
Na dobro zagrijanom roštilju najprije pecite meso na strani gdje je kožica. Kada je kožica hrskava, okrenite meso i pecite drugu stranu.
4
Oguljene bademe narežite na štapiće i popecite na otopljenome maslacu. Prije toga dodajte kuhanu rižu, Vegetu, papar i nasjeckani peršin. Rižu dobro zagrijte i promiješajte.

Na toplu rižu stavite pečenu piletinu, a uz to poslužite ajvar. Osim ajvara možete poslužiti i pečeno povrće.

Ako nemate roštilj, ovako mariniranu piletinu možete ispeći i u tavi.

Meso se zarezuje s donje strane kako bi prilikom pečenja zadržalo isti oblik.

Statistike
- Prikazan 23.948
- Omiljen 154
- Komentiran 3
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

vesnanb 02.02.07.15:14

1 U marinadu za piletinu, bez obzira da li se pece na rostilju, pohuje ili przi u tavi, ja stavljam vegetu i onda namazem senfom.Ovo je kao temelj za marinadu ,a onda se moze dodati sjeckan bijeli luk ili zacinsko bilje po ukusu.sa ruzmarinom je odlicno.
lida73 12.06.09.12:25

Akcije

2 Isto radim i ja, s tim što dodam i limunov sok, a ulje ne dodajem
vanesax 13.06.09.08:34

Akcije

3 a ja stavim u marinadu malo piva i meda. Ukus bude fantastičan, a meso sočno i meko