U kategoriji: Skuhaj ovo

Piletina s rižom iz pećnice

Piletina s rižom specijalitet je koji ovoga puta stiže ravno iz pećnice. Društvo mu radi svježa paprika i rajčica te fini začini, kako bi naglasili njegov okus. Poslužite uz salatu i bijelo vino.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila Coolinarika
Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:: 29.05.2007.

Vrijeme pripreme	1 h
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	553 kcal / 2312 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

: Trenutna ocjena 4.95 (22 glasa)

Tagovi (17)
Komentari (10)

Sastojci za 4 do 6 osoba

Za posipavanje:
3-4 žlice	ulja
800 g	piletine (batak, zabatak, pileća prsa)
2 žličice	Vegete
150 g	luka
250 g	svježe rajčice
300 g	svježe paprike
500 ml	vode
1	Povrtna kocka Podravka
350 g	riže
200 ml	Soka od rajčice Podravka
1 žlica	nasjeckanog peršina

Priprema

Na zagrijanom ulju popecite pileće meso, pospite Vegetom, podlijte s malo vode i pirjajte oko 15 minuta.
Meso izvadite iz posude i stavite na toplo mjesto.
Na istoj masnoći popecite nasjeckani luk i kratko ga popirjajte. Dodajte rajčice narezane na kockice, a zatim i papriku narezanu na veće kocke i zajedno pirjajte oko 10 minuta.
U drugoj posudi zakipite vodu, dodajte kocku i kuhajte 1-2 minute.
Na pleh (vel. 33×21 cm) rasporedite rižu, po riži rasporedite pripremljenu piletinu, pirjano povrće i zalijte temeljcem, sokom od rajčica koji ste pripremili od kocki.
Ovako pripremljenu rižu pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.

Posluživanje

Pečenu rižu pospite nasjeckanim peršinom i poslužite toplu uz zelenu salatu.

Savjet

Tijekom pirjanja povrću možete dodati narezane tikvice i nasjeckani češnjak.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	RDA (%)
Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	žene*	muškarci*
Ukupno bjelančevina	g	27,87	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	61,53	-	-
Dijetalna vlakna	g	2,93	-	-
Ukupno masti	g	21,51	-	-
Kolesterol	mg	108,00	-	-
Vitamin A	IU	3717,85	93	74
Niacin	mg	13,68	98	68
Vitamin C	mg	112,76	150	125
Vitamin D	IU	16,00	8	8
Magnezij (Mg)	mg	52,82	18	13
Fosfor (P)	mg	266,20	33	33
Kalij (K)	mg	660,77	18	18
Natrij (Na)	mg	562,27	23	23

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

10 komentara

Re: Piletina s rižom iz pećnice
| #1

29.05.2007., anita

Probala sam nešto slično i bilo je odlično. Dakle, napola sam ispekla začinjene batake. U škrovadu sam poslaga sirovu rižu na nju batake i zalila mješavinom pasirane pome i pileće juhe i dolivala malo vode po potrebi.
Re: Piletina s rižom iz pećnice
| #2

29.05.2007., r-marina01

Ovo pravim na slican nacin sa dodatkem mrkve pri pirjanju i persuna kad je sve skoro gotovo.
Re: Piletina s rižom iz pećnice
| #3

30.05.2007., jenifer

Ja to radim već godinama. Recept je savršen. Bitno je da riža na kraju ne bude suha a to čete postići na naćin da na 1 šalicu riže stavite 3 šalice tekućine( temeljac, voda ili umak od poma)
Re: Piletina s rižom iz pećnice
| #4

01.06.2007., Valerija10

Sa pilecim mesom radim samo sa rizom i crnim lukom koristeci kolicinu vodu gde sa kuvala piletina. Omjer pirinca i vode je 1:3 isto kao kod jenifer. U slucaju jagneceg ili teleceg mesa poneki put u pirinac dodajem jedan plavi patlidzan isjecen na kockice i jedan isjeckani olusteni paradajez. Patlidzan kockice posolim i ostavim da stoje bar 30 min, operem ih mlakom vodom i dodam pirincu.
Re: Piletina s rižom iz pećnice
| #5

28.07.2007., eeee

Recept je super!!! Probala sam ga. Jednom sam napravila nešto slično ali bez mesa- samo riža i povrće iz “Raskošnog mixa”.
Re: Piletina s rižom iz pećnice
| #6

14.11.2007., SanjaH

Ovo je super. Čista petica.
Re: Piletina s rižom iz pećnice
| #7

06.01.2008., LoraM

Nesto slicno sam probala,ali ovo s povrcem mi se posebno svidja.
Re: Piletina s rižom iz pećnice
| #8

11.01.2008., miruska

Probala…Odlicno je.
Re: Piletina s rižom iz pećnice
| #9

08.04.2008., mamma

Izgleda zaista primamljivo, morat ću probati, samo gledam sliku i nije mi jasno kako to da je riža tako bijela, a kuhala se u soku od paradajza, meni obično promijeni boju.
Re: Piletina s rižom iz pećnice
| #10

12.04.2008., ivana1986

Isprobala sam i oduševilo me..